Хвойна за храносмилане, киселини, ревматизъм и подагра
В естествената медицина хвойната се използва главно като чай за подпомагане на храносмилането, отделянето на урина и срещу киселини, както и при ревматизъм и подагра.
По принцип хвойната, Juniperus communis, се използва в билколечението от древни времена. Растението традиционно се използва като средство за храносмилане, срещу диария и киселини, както и за ревматизъм и подагра. Лечебните природни вещества на растението развиват противовъзпалително, кожно и лигавично стягащо (свиващо) и антисептично действие. Във всеки случай растението е важно лечебно растение с много ползи за здравето срещу многобройни заболявания поради многото си химически активни съставки, които са отговорни за различни лечебни и фармакологични свойства.
Дървото на хвойната
Хвойната, която е висока до дванадесет метра, е характерна за ландшафтите на пустоши. Дървото играе важна роля в опазването на природата и ландшафта. Не на последно място поради това хвойната е обявена за дърво на годината през 2002 година. Целта беше също да се посочи рядкостта на дървесните видове, рискът от нови видове горски щети или дървесни болести, значението на едно дърво за хората, значението на дърветата за екосистемата или местообитанието на дървото. Дори в днешно време хвойната се предлага в различни сортове в аптеките, с ефект срещу киселини, подагра и ревматизъм. Освен това съставките в хвойната са полезни за храносмилането и пикочните пътища.
Хвойна - дърво в натуропатия
Диуретичният ефект на хвойната се дължи на дразнещите бъбреците съставки на манекените. Следователно хвойна може да се използва само в комбинация с други диуретици, тъй като употребата на хвойна като еднократно лекарство може лесно да доведе до предозиране и в резултат на това бъбречно увреждане.
Още в древен Рим Диоскурид - личният лекар на Нерон и най-известният фармаколог от древността - използва листата на хвойната срещу ухапвания от змии. Плиний знаеше, че семената на хвойната са полезни за храносмилането и за болки в стомаха, белите дробове и отстрани.
Освен това, каза той, хвойната е полезна при отоци и настинки, трябва да облекчи остротата на кашлицата и да спре язвата. Когато се пие във вино, хвойната укрепва тялото, подпомага храносмилането и урината и е защитно средство и противоотрова срещу отравяне.
Хвойна означава оживено, свежо дърво. И вероятно заради вечнозелените си листа.
Хвойната (Juniperus communis) се използва за фармацевтични цели Плодове от хвойна (Fructus Juniperi) - това са узрелите, внимателно изсушени горски плодове (фалшиви плодове) - както и дървесината от хвойна (Lignum Juniperi).
Използването на плодове от хвойна като диуретик е силно противоречиво, тъй като диурезата се предизвиква от (вероятно токсично) дразнене на бъбреците. Основната област на приложение на хвойната днес са храносмилателни оплаквания като оригване, подуване и киселини.
Произход на „вълшебното дърво“ срещу таласъми, барабани, вещици, зли демони и дори дявола
Хвойновият храст също понякога се нарича дърво от хвойна. Това зависи от съответните клонове. Но особено в праисторическите времена на нашия континент храстът от хвойна е бил още по-важен като магическо дърво, защото клоните му с пронизващите игли могат да изкарат таласъми, друиди, вещици, дори дявола и всички зли демони.
Хвойновият храст или табуретката, направени от дървесината му, също излагат вещици и магьосници. Ако млякото е добре масло, то се разбърква с хвойнова пръчка, за да не се омагьосва.
Добре уважаван през цялата история
Първата част на думата „Вахолдер“ произлиза от старовисокогерманското „wehal“ или „wechal“, което означава жив, оживен. Втората част на думата означава дърво или храст (сравнете английско дърво). Взето заедно, името означава „оживено, свежо дърво“ - вероятно заради вечнозелените му листа.
На средновисокогермански храстът от хвойна се наричал "Queckolder" (queck = жив, оживен; все още се използва и днес в "оживен"). Популярни имена са "Wäckholder" (Eifel), "Weckolder" (Швабия), "Queckholder" (Елзас), "Wachandel" (Северна Германия). В южна Германия и Австрия името „Kranewitt“ също се използва като обозначение, от което произлиза името Krametsvogel за полеви млечници. Kranewitt може да се намери и в имена на места - Kronabitten близо до Инсбрук, Kramsach im Inntal, Kranzach в Горна Бавария.
Хвойната задейства пикочните пътища и храносмилането и помага при оплаквания, причинени от подагра и ревматизъм, както и срещу киселини.
Хвойновото дърво винаги се е радвало на висока репутация. Той снабдява тевтонците със свещеното дърво, което те използват в своите жертвени ритуали. Поради това беше забранено хвърлянето на букет от хвойна за нечисти цели. Хвойновият храст е защитено растение и днес.
Плодове от хвойна обаче могат да се събират. Трябва да направите това през есента, когато те са замръзнали в синьо. За да изсъхнат, плодовете на хвойната се разстилат на тънък слой в отопляемо помещение. След изсушаване те са се свили значително и издават силна ароматна миризма.
Хвойна за храна и напитки за подпомагане на храносмилането
Хвойновите плодове са все още популярна подправка за риба, месни ястия, дивеч, маринати и кисело зеле в кухнята. Смлените плодове от хвойна се открояват като компонент на голямо разнообразие от смеси от подправки. Напитките и сиропът от хвойна са много популярни и често се използват в кухнята за смесване и подобни приложения, също за подпомагане на храносмилането.
Във всеки случай, големи количества се използват за приготвяне на хвойнов шнапс, Steinhäger, джин и геневър. Хвойновият шнапс е ракия, направена изключително от ферментирали воднисти екстракти от сладки плодове от хвойна. С по-евтин хвойнов шнапс, хвойновото масло, получено чрез дестилация, се добавя към алкохола.
Объркване със Садебаум
Всички части на острицата или смрадливата хвойна - Juniperus sabina - са отровни. При триене клоните миришат неприятно, а плодовете му са черно-сини. Дървото Сад носи името си от известния маркиз де Сад, широко разпространено е и може да причини гадене, крампи, сърдечни аритмии, дихателна парализа, увреждане на бъбреците и черния дроб и кървава урина.
Източник: Никола Иващенко/shutterstock.com
Поглъщането на повече от пет грама може да доведе до загуба на съзнание и дори смърт след часове или дни. Дървото Сад идва от нашите Алпи и е било използвано за аборти от Средновековието до ранномодерния период. Тази употреба, която е животозастрашаваща за бременни жени, даде на дърветата садем имена като девствена палма и девствен розмарин, както и драстично детеубийство.
Литература:
Unterholzner L, Carrer M, Bär A, Beikircher B, Demon B, Losso A, Prendin AL, Mayr S. Популациите на Juniperus communis показват ниска променливост в хидравличната безопасност и ефективност. Дърво Физиол. 2020 г. 12 август: tpaa103. doi: 10.1093/treephys/tpaa103. Epub преди печат. PMID: 32785622.
Peruč D, Gobin I, Abram M, Broznić D, Svalina T, Štifter S, Staver MM, Tićac B. Антимикобактериален потенциал на етеричното масло от хвойна в чешмяна вода. Arh Hig Rada Toksikol. 2018 март 1; 69 (1): 46-54. doi: 10.2478/aiht-2018-69-3085.
Bais S, Gill NS, Rana N, Shandil S. Фитофармакологичен преглед върху лечебно растение: Juniperus communis. Int Sch Res Notices. 2014 11 ноември; 2014: 634723. doi: 10.1155/2014/634723. PMID: 27419205; PMCID: PMC4897106.
Хвойна срещу ревматизъм и подагра. MEDMIX 2/2006