Хвойна; Природен парк Fichtelgebirge
Дори само експертите все още да знаят местоположението: преди 150 години хвойната все още е била обикновен храст във Фихтелгебирге!
J. C. MEYER и FR. ШМИД пише в своята „Flora des Fichtelgebirge“ през 1854 г .:
„В горите, върху шапки и безплодни пасища, което не е необичайно с предимно изложена кварцова подложка от гранит, гнайс и шифон Urthon по високите горски ресни, хвойновият храст (Juniperus communis) покрива цели участъци от страната.“ L. HACKER също съобщава през 1927 г. в неговата „История на града Вунзидел“, че непроницаеми, затворени групи храсти от хвойна растат по краищата на съседната гора в Zeitelmoos. Описаните по това време хвойнови насаждения на Fichtelgebirge показват, че тук е имало нерегламентирана паша със селективен ефект, тъй като добитъкът е презрял хвойната. Имената на полетата също показват местоположението на хвойната: "Граммелбюл" в Schönbrunn (бележка: днес всичко е гора) или
"Грамел и Крамелберг" близо до Röslau.
Промяна в селското стопанство
С въвеждането на целогодишно стабилно отглеждане на едър рогат добитък през 19 век, хвойновите запаси от Fichtelgebirge изчезват заедно с пасищата, които доминират в пейзажа. Оттогава пейзажът се е променил значително. Енорийските стражи, пустошта и пустините бяха разделени и превърнати в гора, поляна и поле. Горското пасище беше забранено. Следователно хвойната днес е в открития пейзаж на Fichtelgebirge пасищна реликва, която се среща рядко. Тъй като обича светлината, тя намалява, тъй като гъстотата на гората се увеличава.
Хвойна като древно лекарство
Хвойната е древна магия и лекарство. Особено силният, стимулиращ аромат, който се появява при пушене на дърва и горски плодове, трябва да прогони демоните. В ароматерапията се казва, че хвойновото масло има положителен и укрепващ ефект върху психиката.
Според Х. МАРЦЕЛ (Bayerische Volksbotanik, Нюрнберг 1925), хвойната в миналото се е използвала и срещу болести по говедата: човек трябва да си свали шапката пред хвойна или вещерска вещица, тя е толкова лечебна, казват в Allgäu. Клони от хвойна, смесени с дъбови листа, се давали на говеда и особено на коне срещу пикочни ветрове и гърла (друзи). „Огнената напитка“ (огън = гниене, антракс) включваше хвойнови връхчета и листа от Добрия Хайнрих (Chenopodium bonus Henricus). Хвойновите плодове, набрани на Рохустаг (16 август; Свети Рох = болест на говедата, покровител на чумата), бяха разпръснати в кочините, за да се предотвратят болести.
Плодовете имат антисептичен, храносмилателен и хидратиращ ефект върху хората. Области на приложение са настинки, пикочен мехур, пикочни пътища и чревни инфекции, хемороиди, ревматизъм, диабет и втвърдяване на артериите.
Хвойна като подправка
Хвойновите клони често се изгарят при пушене на шунка и бекон. Ето защо те от време на време са засаждани в близост до дворове или градинки на вили. Сушените плодове често се използват във франконската кухня като подправка за обилни ястия като кисело зеле и мазни или сушени месни ястия. Хвойна в течна форма като алкохолен екстракт се препоръчва за храносмилане след хранене. Най-известният сред хвойновия шнапс е джинът (Martina Gorny, 2002, Landratsamt Wunsiedel i. F., Долен орган за опазване на природата)