Хумус от жълт грах с домашна пита и пролетни зеленчуци Лилави смокини

Предполагам, че не съм сам, когато казвам някакво количество хумус по всяко време и дори повече! Този път го направих от жълт грах с домашна пита и нарязани пресни пролетни зеленчуци за него. След малко бокс, това се превърна в най-добрия й пикник.

Съставки за 4 човека:

За хумус:
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
25 dkg жълт грах
4 dl вода
2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
1 лимонов сок
1 чаена лъжичка смлян кимион
1 чаена лъжичка куркума
сол пипер

За пита:
30 dkg брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
1 супена лъжица зехтин
2 dl хладка вода
1 чаена лъжичка суха мая

---