Хубава храна - рецепти, готвене, кухня - Част 127

Sunset puszedli - От рецептите на баба ми

Интересно е, че трябва да го направите вечер - оттам и залезът на негово име - но само за да го изпечете на следващия ден. Вкусно кафе с чай.

4 яйца
25 dkg захар
25 dkg брашно
ванилия

Разбъркайте жълтъците до пенливост със захарта и ванилията. Пресейте брашното и разбъркайте с машина в продължение на поне 10 минути. Оригиналната рецепта изисква половин час смесване, но трябва да се разбира на ръка. (следващия…)

Въглехидратно малиново кисело мляко

Лек летен бонбон, който не изисква брашно или захар. Всеки, който има сладък зъб и не губи тегло (има ли такъв?), Може да го захарира.

0,5 л кисело мляко (ако ви харесва още по-кисело, можете да добавите и кефир)
3 dl сметана (ако искаме вместо това можем да си купим кисело мляко)
3 ек желатин
ванилия
40 dkg малини

Загрейте желатина с малко вода, за да се разтвори. Изсипете в киселото мляко, смесено с ванилия и сметана. (следващия…)

Пилешки боб на скара с фъстъчено масло

Това е рецептата за пилешко месо, спомената в яйцето с фъстъчено масло, основната идея на която получих от мама.

Леко посолете парчетата пилешки гърди, нарязани на същия размер. Смесете старателно с маринатата и поставете в добре затворена кутия или плик в хладилника. Оставете го поне два часа, но е добре, ако го приготвим предната вечер. При запалване поставете на кухненската маса, за да се затопли до стайна температура. (следващия…)

Пълнеж от супа с яйчено желе

Ако трябва да опитате кнедли, кейл гризли, кнедли от черен дроб, фиде, различни от четири, нека направим това незаслужено пренебрегвано класическо. Достоен депозит от добри бульони и бульони.

1/2 л мляко
3-4 яйца
сол
нож връх индийско орех цвете

Разбийте яйцата до гладка смес с подправките и млякото. Намаслете огнеупорна купа и я изсипете в нея. (следващия…)

Пилешка супа с индийски вкусове

Тази супа е специална не само за подправките си, но и за това, че в нея не се готви пилешко месо, но и пържено.

---