HTA TMAO, другата причина да се консумират здравословни зеленчуци и риба

Триметиламин оксид или TMAO, съединение, свързано с яденето на риба, морски дарове и предимно вегетарианска диета, помага за намаляване на симптомите на сърдечни заболявания, свързани с хипертония. Това изследване върху животни, представено в Американския вестник по физиология, показва, че терапията с ниски дози TMAO намалява удебеляването на сърдечната тъкан (сърдечна фиброза) и маркерите за сърдечна недостатъчност при модел на хипертония при животни. В зависимост от валидирането на тези заключения при хората, това е съвсем нова причина да се придържате към диета от средиземноморски тип.

Нивата на TMAO в кръвта се увеличават драстично след консумация на определени храни, включително риба и зеленчуци. Черният дроб произвежда TMAO от триметиламин (TMA), вещество, произведено от чревни бактерии. До това проучване причината за повишените нива на ТМАО в кръвта и ефектите на съединението върху сърцето и кръвоносната система остават слабо разбрани. Дотогава диетолозите вярваха, че нивата на TMAO в плазмата се увеличават с консумацията на червено месо и яйца. Това ново изследване обаче разкрива „че диета, богата на риба и вегетариански тип, е свързана със значително по-високо ниво на TMAO в плазмата, отколкото диетите, богати на червено месо и яйца, което също е свързано с повишени сърдечно-съдови рискове.

---