Хрупкави пържоли от шам-фъстък с винен сос и антена за суфле от тиквички 1
Няма как да не обичате тези шам-фъстъци в шам фъстък с винен сос и суфле от тиквички, ако обичате агнешко!
- ТО
- М
- М
- J
- V
- С
- д
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 18:45 ч. | Брижит и Пастрами | |
| 8:00 вечерта. | Клетвата | |
| 23:45 | Xtra Night Show | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Директен достъп | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Зорница | |
| 8:00 вечерта. | Мечтайте за любов | |
| 08:00 | Ница с Ръзван и Дани | |
| 14:00 | Булка | |
| 19:45 ч. | Доклад за шоубизнеса | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Наблюдател 12 | |
| 20:30 ч. | екс фактор | |
| 22:00 | Джани Кирита - Обучен в училището за живот | |
| 11:00 ч. | Baywatch | |
| 8:00 вечерта. | Познавам те от някъде | |
| 13:30 ч. | Булка | |
| 19:00 ч. | Обсерватория 19 | |
| 18:45 ч. | Залепете майки джуджета | |
| 8:00 вечерта. | iUmor | |
| 8:00 вечерта. | узурпатор | |
| 13:00. | Най-якото на паркинга |
Няма как да не обичате тези шам-фъстъци в шам фъстък с винен сос и суфле от тиквички, ако обичате агнешко!
Съставки за Овен от шам-фъстък с винен сос и тиквен бутер
- 1200 г овен котлет
- 500 мл екстра върджин зехтин
- 30 г пресен розмарин
- Страхотна сол
- Черен пипер
- бял пипер
- 200 г чесън
- 250 г горчица
- 150 г мед
- 500 г почистени шам-фъстъци
- 750 мл червено портвейнско вино
- 30 г прясна мащерка
- 10 г дафинов лист
- 50 г хранително нишесте
- 250 г див лук
- 500 г тиквички
- 500 г пармезан
- 500 г бяло брашно
- 10 яйца
- 500 г бял лук
- 250 г масло
- Микроплоча
- 250 г бебешки моркови
- 250 г малки гъби гъби
- 1 стенен буркан от лук
Приготвяне Овечи пържоли от шам-фъстък с винен сос и суфле от тиквички
Приготвяме котлет от овнешко месо.
Запържете котлетите от овнешко в горещ тиган със зехтин, розмарин и чесън, след което печете 10 минути при 200 градуса.
Извадете, намажете с мед и горчица, след това оваляйте в шам-фъстъци.
Приготвяме суфле от тиквички
Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган с масло за няколко минути, след което се слага в цедка, за да се отцеди течността.
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците с щипка сол и няколко капки пресен лимон.
Смесете тиквичките и лука със сиренето пармезан, брашното и жълтъците.
Белтъците също се включват лесно.
Намажете 4 керамични форми с масло и подредете с брашно и изсипете състава в тях.
Печете 15 минути.
Сварете 250 мл портвейн заедно с мащерка, 1 скилидка чесън, сол, черен пипер и след редуциране добавете хранително нишесте, за да свържете соса.
След това се прекарва през сито и се слага за още минута на огъня, заедно с лука.
Поставете съдовете върху чинии и украсете с декоративни елементи.