Близалка от бял шоколад

Има няколко начина да направите американска торта поп. Следното бяла шоколадова бисквитка близалка основното му тесто е какаов пандишпан, изпечен в силиконова форма за печене. Може да се декорира по различни начини според случая.

Съставки

• 12,5 dkg гранулирана захар
• 12,5 dkg чисто масло
• 12,5 dkg брашно с бакпулвер
• 2 средни яйца
• 1 чаена лъжичка какао на прах
• форма за печене на кекс
• 1 блокче бял шоколад (подходящ за готвене)
• Клечки за близалки
• Дражета, бонбони от слюда и др.

Подготовка

1. Горните съставки се обработват с робот или дървена лъжица. Намазваме формата за печене на кекс (включително силикона) и след това напълваме долната форма с малка лъжица на малка гърбица. Поставете внимателно горната форма на дъното и печете в гореща фурна (около 180 градуса) за 15-20 минути.
2. През малките дупки проверете с марината, че тестото е препечено. Ако е така, извадете го от фурната. Оставете да се охлади за 5 минути, след което внимателно отстранете горната форма.
3. Когато топчетата се охладят, внимателно ги изцедете от формата.
4. Внимателно изстържете с нож ръба на охладените топчета.

---