Хрупкави пилешки бутчета - безплатна рецепта със снимка »
С тази рецепта за хрупкави и нискомаслени пилешки бутчета гарантирано ще успеете в този абсолютно страхотен вариант. Подобно на нас, вие ще харесате тази версия на вкусна храна от фурната, както и ние тук. Какво чакаш?
1,5 кг)
Често е много досадно, (поръчката) отнема много време и вече не е евтино да се поддържа флота от подправки. Ето защо моят микс от подправки за пиле е идеален за вас тук.
За да подготвите хрупкави и нискомаслени пилешки бутчета нека първо изсушим добре краката с кухненска хартия.
След това смесваме съставките за пилешката подправка заедно. Най-добрият начин да направите това е в добре запечатваща се кутия, добавете всички подправки и ги разклатете добре.
Сега идва истинският „трик“ как да получите хрупкави пилешки бутчета без изгорени подправки. Издърпайте кожата от крака на стъргалката за тор към глезена, но не напълно, сега подправете месото наоколо със сместа от подправки, издърпайте плътно кожата обратно в изходна позиция и я фиксирайте там с разполовени клечки за зъби, ако е необходимо. Наполовина, защото и тук искаме да работим по начин, който да пести ресурси.
Сега поставяме подправените пилешки бутчета върху лист за печене или в идеалния случай в тава на фурна с решетка (това ги прави наистина с ниско съдържание на мазнини) и ги плъзгаме във фурната, предварително загрята до 200 ° C горе/долу, докато се приготвят и станат хрупкави са.
Това отнема добри 35-45 минути в зависимост от размера и теглото на пилешките кости.
Ако тя хрупкави и нискомаслени пилешки бутчета тестът с иглата показва, че те наистина са сготвени. За целта набодете месото и когато излезе чист, бистър сок от месо, значи сте готови. Това в идеалния случай се съчетава с ориз и салата по ваш избор.