Хрупкави палачинки с ябълки - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня

От Ана Мунтеану, четвъртък, 6 октомври 2016 г., 16:09

Време за подготовка

съставки

• 170 г брашно
• 1 супена лъжица захар
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 и 1/2 бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 1 или
• 2 супени лъжици олио
• 240 мл мляко
• 1 голяма настъргана ябълка

Начин на приготвяне

Хрупкави палачинки с ябълки - бърз, вкусен десерт, по вкус на малки и големи. Лесно се прави и изключително евтино, особено през есента, когато ябълките са на власт.

1. Смесете сухите съставки. След това постепенно добавете разбитото яйце и млякото. Разбъркайте до гладка смес.
2. Добавете настърганата ябълка, разбъркайте.
3. Загрейте малко олио в незалепващ тиган и запържете палачинките (внимавайте да не сложите твърде много, за да не се слепват и вместо няколко малки да излезе голяма палачинка)
4. Извадете ги върху чиния, върху която предварително сте поставили голяма хартиена кърпа, която ще поеме излишното масло.

Можете да поръсите допълнително канела, когато сервирате, ако почувствате нужда, или кленов сироп.

Други вкусни рецепти с ябълки:

---