Хрупкава 3-шоколадова торта - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 100 г бял шоколад
• 150 г черен шоколад
• 100 г млечен шоколад
• 250 г дантелени палачинки
• 80 g пралин на прах
• 20 cl Течна сметана
• Сребърни захарни дражета
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Разтопете белия шоколад в двоен котел, след това свалете от котлона и разбъркайте, за да се изглади. Разбъркайте пралина и грубо смачкани дантелени палачинки, след това изсипете в 4 квадратни кръга за печене, върху подложка, застлана с хартия за печене. Поставете в хладилника за 2 часа.
2. Междувременно натрошете грубо черния шоколад и го сложете в купа. Оставете течната сметана да къкри, залейте я с натрошения шоколад и оставете да престои 3 минути, след това разбъркайте, за да изгладите и поставете в хладилника за поне 1 час.
3. Разбийте този шоколадов препарат в разбита сметана, поставете го в джоб, снабден с накрайник с накрайник.
4. Настържете млечния шоколад върху квадратите от хрупкава креп дантела, а след това отгоре с къдрици от бита сметана. Украсете със сребърни захарни дражета и охладете преди сервиране.

---