Хрупкав зеленчуков гювеч със сирене хердер и кето хляб крутони - Kerstins Keto

хрупкав

Първата работна седмица след моята спокойна и мързелива ваканция приключи. Разбира се, не се успокоих отново, но вложих твърде много тази седмица. Не съм направил всичко с дълъг удар, но сега съм изключително гроги и плосък. Вината е твоя;.

С това ястие нарязването е по реда на деня:-) Нарежете всичко на парчета с размер хапка и ги сложете във фурната.

Хрупкав зеленчуков гювеч със сирене хердер и кетокроутони

1 форма за печене приблизително 32 х 20 см

1 връзка зелени аспержи

1 зелен пипер

1 жълт пипер

1 връзка пролетен лук

250 г хердерско сирене в саламура

1 връзка магданоз

3 - 4 филийки кето хляб

100 мл зехтин

ако е необходимо, алуминиево фолио или капак

  1. Загрейте фурната до 185 ° C отгоре и отдолу.
  2. Измийте зеленчуците и подсушете.
  3. Отрежете краищата на аспержите, нарежете и изчистете чушките и почистете младия лук.
  4. Нарежете всички зеленчуци, включително доматите, на парчета с размер хапка.
  5. Смесете зеленчуковите парчета и ги поставете в съд за печене и пипер и сол правилно.
  6. Нарежете овчарското сирене на малки кубчета.
  7. Измийте магданоза, разклатете на сухо и грубо нарежете.
  8. Също така нарежете филийките кето хляб на малки кубчета.
  9. Смесете пастирското сирене, магданоз и кето хляб в купа и разпределете върху зеленчуците.
  10. Залейте цялото нещо със зехтин.
  11. Сега покрийте съда за печене с алуминиево фолио или капак.
  12. Оставете да се готви за около 40 минути на средното ниво на багажника.
  13. След това свалете капака или фолиото и оставете да се готви още 15-20 минути.
  14. Извадете съда за печене, оставете го да се охлади малко и се насладете на зеленчуците (ако все още са твърде хрупкави, просто ги оставете във фурната по-дълго.

БАКШИШ: Зеленчуковият гювеч е чудесно променлив. В зависимост от това какво имате под ръка, пръчки, тиквички и гъби се съчетават добре с него вместо зелени аспержи. Можете също така да изпържите малко кайма предварително и да я поръсите върху нея. Също така обичам да слагам филета сьомга между зеленчуците и пастирското сирене и да готвя с тях.