Тиквено пюре с кокосово мляко

23 октомври 2018 г.

кокосово

Тиквата обича да се облича в екзотични тоалети и трябва да се каже, че през този сезон малко топлина от другаде се чувства добре. С мекота и финес, кокосовото мляко идва, за да направи месото на зеленчука още по-нежно и кремообразно. Истинска хубава идея, че това пюре от тиква с кокосово мляко, и то в рекордно време и на мини цена.

  • 1 тиква
  • 2 хубави картофа
  • 1 глава лук
  • 40 cl кокосово мляко
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • 1 C. кимион
  • 1 C. 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • Сол
  • Пипер

Време за готвене: 20 мин

Обелете тиквата и отстранете нейните семена. Обелете и измийте картофите. Нарежете зеленчуците на парчета и ги варете 15 минути в гювеч.