Хрупкав пържен хек
Начин на приготвяне
1. Рибите се почистват.
2. Добавете, разтрийте със сол и оставете да престои поне 1 час.
3. Правим брашно от червен пипер: смесваме царевичното брашно, брашното, червения пипер, след което го подправяме със сол и черен пипер.
4. Превърнете рибата една по една в брашното от червен пипер и запържете в сгорещено олио до хрупкаво червено. Ако е възможно, извадете го върху хартиена кърпа, така че хартията да „поеме“ маслото, което капе от рибата.
5. Докато рибата се пържи, обелваме картофите, нарязваме ги на трупи и ги запържваме в сгорещено олио, като ги осоляваме.
6. Когато рибите се изхвърлят заедно с пържените картофи, сервирайте.
7. Предлагаме домашни туршии.
История за рецепта за хрупкав пържен хек, добър съвет
Рибата трябва да се осоли поне 1 час преди пържене, за да се отстрани водата от солта. Това ще го направи много по-свеж.
В описанието Хрупкав пържен хек Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (hekk) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.