Хрупкав печен карфиол глутен и без яйца - диван
Съставки за 6 порции:
- 1 средно главно карфиол
- 1 чаша галета без глутен
- 0,5 чаши разтопено масло или растително масло
- 2 скилидки чесън
- сол на вкус, четвърт и половина чаени лъжички
- черен пипер на вкус, четвърт и половина чаена лъжичка
- 0,5 чаши фино настърган пармезан
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 30 минути
Подготовка:
Загрейте фурната до 200 градуса и застелете хартия за печене с хартия за печене. Отстранете листата от главата на карфиола и ги вземете върху розите. По-големите рози също могат да се режат наполовина. Поставете разтопеното масло в купа и разбъркайте чесъна. В друга купа смесете галета, сол, черен пипер и пармезан. Потопете розите карфиол първо в маслото, а след това в ронливата смес. Поставете върху хартия за печене и печете до около златисто кафяво. След 30-35 минути.