Хронична нефропатия
С глава и душа
Скоро
Хематология
Хранене и начин на живот при хронична нефропатия
Разрешена храна
Зърнени продукти: незрял хляб, незряло говеждо месо, ориз, сиво, овесени ядки, ечемик, варена царевица, макарони, юфка, юфка, неподсладено тесто и без сода за хляб.
плодове: всички под всякаква форма (сурови, печени, компот, плодова салата, плодови супи и др.). Особено се препоръчва гроздето.
зеленчуци: моркови, цвекло, магданоз, карфиол, бяло зеле, зеле, домати, патладжан, зелен фасул, тиквички, тиква, бамя, артишок, ендивия, ряпа, червено зеле, маруля. Те ще бъдат приготвени под формата на салати, сосове, кюфтета, зеленчукови пудинги и др.
Картофите са разрешени под всякаква форма (варени, пържени, печени, пюрета, салата и др.).
Сладкарски изделия: захар, пчелен мед, захарин, пелети, конфитюр, конфитюр, билки, мармалад, компоти, плодови сиропи.
Супи и бульони: приготвени със зеленчуци, съответно разрешено брашно.
Грсими: несолено (неподсладено масло, несолен маргарин), растителни масла (маслини, царевица, слънчоглед), бита сметана, сладка сметана, яйчен жълтък.
Количеството мазнини ще бъде посочено от Вашия лекар!
Bguturi: вода, плодови сокове, сладка мъст, лимонада, сода, билкови чайове (шипка, мента, лайм, лайка, черешови опашки, царевична коприна, ябълкови кори), крайбрежно кафе, руски чай.
Истинско кафе и какао са разрешени според указанията на Вашия лекар.
Общото количество течности за един ден ще бъде определено от лекаря.
подправки: кимион, майорана, канела, ванилия, анасон, магданоз, копър, естрагон, черен пипер, лимонов сок, доматен сок, умерен оцет, лук, чесън.
Храната е разрешена условно
Тези храни ще бъдат разрешени само според указанията на лекаря и в количеството, установено от него.!
Месо: прясно птиче месо (гълъби, говеждо), телешко, говеждо, свинско, приготвено без добавяне на сол (варено, варено, пържено, панирано, на скара, кюфтета и др.).
Peête: прясна, сладководна (водорасли, пъстърва, щука, лен, шаран, ечемик, сом, костур), приготвена по същия начин като месото.
Млечни продукти: сладко мляко, кисело мляко; разбито мляко, неподсладено краве сирене, несолено сирене, урда.
Сол: в количество по-малко от 5-8 g на ден.
Забранена храна
Зърнени продукти: трохи за хляб, осолено тесто или приготвено със сода бикарбонат.
зеленчуци: Скариди, спанак, яхния, кисели краставички, кисело зеле, консервирани зеленчуци и зеленчуци, гъби, бобови растения (сух боб, сух грах, боб, леща).
Месо: пушено или осолено месо, консерви, месни сосове, месокостен бульон, колбаси, колбаси, дивеч.
Peête: морска риба (калкан, треска, скумрия, есетра, сардини, риба тон, херинга), пушена, консервирана, маринована риба; хайвер, раци, стриди.
Brvnzeturi: замазка, сирене, сирене, швайцер, трапист, сирене Холандия и др.
Грсими: unt sgrat, slgning, unturg sgratg, margaring sgratg.
Bguturi: алкохолни напитки, бира, минерална вода със сол.
подправки: люти чушки, репички, горчица, черен пипер, червен пипер, хрян, маслини.