Хрян Цена Червен хрян мнения, мнения, форуми

Хрянът се използва за терапевтични цели по времето на даките, които са го използвали за борба с главоболие или настинки, а в древността е бил незаменим при лечебните ритуали. Днес той е ценен заради богатото си съдържание на витамин С, витамини от В-комплекс, минерали, калий, ензими и естествени антибиотици, като се препоръчва срещу респираторни инфекции.

Последните изследвания показват, че хрянът съдържа глюкозинолати, които имат противоракови ефекти срещу няколко вида рак, като рак на кожата, дебелото черво, стомаха или белия дроб. Също така е силен съюзник срещу болки в ставите, а поради съдържанието на витамини от В-комплекса подобрява функционирането на нервната система и паметта.

Освен това веществото, отговорно за пикантния вкус на хрян, увеличава секрецията на стомашен сок и хората, които искат да отслабнат, могат да консумират тази подправка, за да насърчат загубата на тегло. Благодарение на отхрачващото действие на хряна, той помага да се елиминира излишната слуз, но има и антибактериални свойства, поради което може да се консумира от хора, които искат да освежат дъха си.

Заедно с копривата и пипера, хрянът допринася за директното стимулиране на кръвообращението и ако се прилага върху кожата, насърчава разширяването на капилярите, за да подобри кръвообращението в тялото. Така хрянът може да се консумира както заради пикантния си вкус, така и заради терапевтичните си качества.

---