Храносмилателни проблеми Колко гъвкав е стомахът ви, толкова здрав
Напоследък се говори много за непоносимостта на червата и храната. Но причината за храносмилателните проблеми също може да се крие в стомаха - и често е много лесно да се отстрани
Чувствате ли се по същия начин? Понякога можете да търпите пържени картофи или неделното печене без никакви проблеми, понякога изобщо не, понякога яденето на макаронени изделия работи добре, понякога стомахът ви очевидно е много недоволен от многото въглехидрати. "Не харесвам нищо, но просто не мога да разбера какво е това", Мнозина се борят с това чувство. Често симптомите не винаги са едни и същи - един ден той притиска в областта на стомаха, в друг прищипва червата. Не трябва да има никаква хранителна непоносимост или синдром на раздразнените черва зад това. Пъзелът може да бъде решен с по-добро разбиране на стомаха ви. Защото това, което мнозина не знаят: Дори оплакванията, които се проявяват предимно в червата, могат да имат причина за това.
Повечето виждат стомаха като нищо повече от един вид чувал, който задържа храната, дезинфекцира я с киселина и след това я предава в червата. Всъщност той не е направен от мускулна тъкан за нищо: трябва да се движи по различни начини за правилно храносмилане. „Така той обръща храната на всеки 20 секунди, разбърква я старателно и наистина я смачква“, казва д-р. Харалд Матес, гастроентеролог и медицински директор на клиника Havelhöhe в Берлин. „Ако той може да следва този естествен ритъм, той работи най-добре.“ Ако така наречената стомашна моторика е твърде ниска - тоест стомахът се движи твърде бавно или твърде слабо - дори нормалното хранене може да бъде проблематично. Човек забелязва това като дискомфортно чувство на ситост, което продължава до два часа, храната лежи като камък в стомаха.
Понякога стомахът все още спи
Това може да се случи сутрин след закуска по една проста причина. „Стомахът просто още не е бил буден“, обяснява Матей. Ако вашият също е късно надигащ се, тогава просто трябва да го оставите на сутринта сам и най-много да хапнете малка хапчица, стимулираща апетита, докато наистина не почувствате глад. Като алтернатива, според Матей, можете също да го направите като италианците и да започнете деня с еспресо: нещо горчиво като кафе раздвижва стомаха ви. Горчивите лечебни растения като бонбон, тинтява, глухарче, жълтурчета, артишок или куркума също се справят добре тук, а също така улесняват храносмилането, тъй като стимулират производството на жлъчка. „Въпреки това, според проучванията, движенията на стомаха и червата се стимулират най-много от етерично масло от мента, особено когато се приема под формата на капсула“, казва Матюс.
Трябва да дъвчете старателно
Но дори добре функциониращият стомах не може да замести работата на зъбите. Всеки, който се храни прекалено набързо и следователно не дъвче старателно, натоварва храносмилателния тракт с твърде голяма храна. По-специално, храни, богати на въглехидрати като пълнозърнест хляб, могат да създадат проблеми, ако не се смилат фино в устата и не се разграждат от слюнчения ензим амилаза. Ако неусвоените въглехидрати попаднат в дебелото черво, те служат на бактериите там като храна - и в процеса се образуват газове. След това някои хора просто пердят още малко, докато при други подутият стомах причинява болезнени крампи.
Храненето бавно и спокойно е не само важно, защото по-рано ще почувствате ситост - това прави всяко хранене по-смилаемо. Преди да ядете, дайте си малко време да се отпуснете и също така да се отървете от всякакви противоречиви теми за разговор. Това изглежда ли ви прекалено? Изследване на Тексаския университет показа колко чувствителен стомахът реагира на атмосферни смущения. Изследователите проучиха дали стомашната подвижност е подходяща като детектор на лъжата - и наистина: Стресът от една лъжа беше достатъчен, за да предизвика контролен застой в стомаха. С Chance можете да спестите повече почивка при хранене и повече внимание към стомаха си от трудоемкото търсене на непоносимост към храна. Опитай.