Готвене по-горещо и по-бързо от обикновено с диетата на тенджера под налягане
25 февруари 2014 г. от администратор | 4 коментара
Отнема известно време да свикнете с тенджера под налягане - но също така си заслужава, защото обикновено можете да спестите 50% от времето и енергията си. Можете също да използвате тенджера под налягане като параход: Оставете клапата за налягане отворена и регулирайте подаването на топлина, така че тенджерата само да се запари малко - за зеленчуци, които са готови бързо, метод, който запазва аромата (нищо не се изплаква във водата за готвене), но дори кюфтетата на пара са успешни:
Тук първо бях приготвил месо и сос, след това оставих тенджерата под налягане да се охлади, докато се отвори, и сложих кнедлите, направени от готови кнедли, в перфорираната вложка на „статива“ и, както е описано, още 15 минути оставете да се запари. Специалните параходи са излишни - ако бих искал и „умен“ мултикукър. Тъй като статията всъщност вече е завършена към този момент, проверих и какво правят другите с тенджерата под налягане:
Повече изживявания на тенджери под налягане
Направете свой собствен зеленчуков запас в тенджера под налягане
рецепта от Jörg Dutschke. Също така мисля, че това е най-добрият начин за получаване на зеленчуковия запас.
Пилешка супа в тенджера под налягане
Рецептата за супа от Steffi Kochtrotz може да се прилага и за други месни бульони; тя пише
Кълна се в домашен бульон и винаги го готвя в тенджера под налягане. Без бъркотия и бързо.
Рецепта: карфиол от тенджерата под налягане
Цял карфиол за добри 10 минути: С "Genial Taster".
Винаги съм искал да разкажа за кипене в тенджера под налягане - но мога да се позова и на тази статия:
Запазване на малки количества в тенджера под налягане (тенджера под налягане)
В Barafra можете да научите повече.
Пригответе кестените в тенджера под налягане
Рецепта за тиквена супа с кестени в порционна диета - кликнете върху снимката