Храносмилателни ензими Кедър Аптека
Не бихме могли да усвоим храната, която ядем, без ензими, тялото ни не би могло да ги използва. Ензимите освобождават витамини, минерали и аминокиселини от храната, които са необходими на организма да функционира безпроблемно и да живее здравословно. Естествени източници на ензими са суровите зеленчуци, яйцата, непреработеното месо и риба. Тъй като всеки ензим участва в обработката на специфични хранителни вещества, единият ензим не може да замести другия.
Ако работи добре
Храносмилането изпълнява двойна функция като част от метаболизма. От една страна, той оживява молекулите, необходими за растежа и производството на енергия, чрез разграждане на сложни, неусвоими вещества, които влизат чрез храненето. От друга страна, като част от защитната система, той убива патогени (използвайки стомашна киселина). Храносмилането се отнася до разграждането на хранителните компоненти - протеини, въглехидрати, мазнини -.
Този процес започва в устната кухина. Тук след правилно нарязване (дъвчене) към храната се добавя слюнка. Това ни позволява да погълнем храната и да започнем да смиламе нишестето (ензима амилаза) и също така го дезинфекцира до известна степен. Съдържанието на протеин в пулпата в стомаха се „третира“ от стомашната киселина, съдържаща солна киселина и ензима пепсин, който се активира в резултат. В допълнение към протеините, сложните храносмилателни ензими (трипсини, различни пептидази) в тънките черва допълнително разграждат въглехидрати (амилаза, малтаза, лактаза, захарни ензими) и мазнини (липазни ензими) и след това започва усвояването на разградените вещества. Ензимите се произвеждат отчасти от панкреаса и отчасти от чревната лигавица.
Лошо храносмилане
Лошото храносмилане е свързано с неприятни симптоми и дори може да доведе до сериозно заболяване. Храносмилането първоначално се характеризира с често подуване, т.е. метеоризъм. Това може да бъде последвано от повтаряща се диария или запек.
Също така може да се забележи, че колкото по-възрастен е някой, толкова повече те са принудени да се справят с храносмилането си. Това в никакъв случай не е случайно, тъй като стареенето, наред с много други симптоми, се показва и от намаляване на ефективността на храносмилането. Причините могат да бъдат различни, като намалена дъвкателна способност или умора или възпаление на ензим-произвеждащите жлези. Разстройството на храносмилането може, разбира се, да се развие не само в напреднала възраст, но и във всеки друг етап от живота поради структурни особености.
Големите празници по време на празниците често натоварват стомаха и червата до такава степен, че вече е особено неудобно. Особено мазните, пикантни, подхранващи храни са трудна хапка, защото ако се консумират твърде много, храносмилателните ензими не могат да изпълняват задоволително функцията си и възникват чревни проблеми, причинени от „преяждане“. В такива случаи е необходима външна помощ, която може да бъде под формата на лекарства; храносмилателните ензими трябва да бъдат доставени в тялото.