Храносмилане; Урогенитална система Началната страница на NAWI
Храната, която ядем, ни осигурява важни вещества за изграждане, поддържане и регенериране на тялото, а от друга страна ни осигурява енергия. Нуждаем се от енергия за пулса, дишането, растежа, работата, движението и регулирането на топлината. Количеството енергия, от което се нуждаем за нашето тяло, зависи от пола, размера, възрастта и физическото натоварване.
Начинът на хранене:
В устната кухина има три големи устни слюнчени жлези (долночелюстни, сублингвални и околоушни жлези), които произвеждат около 1-1,5 l слюнка на ден. Необходим е за консумация на суха храна. Както и за предварително усвояване на въглехидратите, както и за защита и възстановяване на устната лигавица.
В приблизително 25 см дълга мускулна тръба (хранопровод), нарязаната храна се предава в стомаха.
Стомахът е изграден от стомашна стена, изградена от три слоя мускули. Това позволява на стомаха да се свива по различни начини и да смесва хранителната каша със стомашния сок.Това се превръща в течна каша, наречена химус, и се транспортира до вратаря (стомашен изход).
Стомашната киселина се произвежда от жлезите в лигавицата на стомаха.
Стомашният сок се състои от солна киселина и други ензими, особено пепсин, който разгражда протеините на по-малки компоненти.
След стомаха идва тънкото черво, чиято повърхност е покрита с чревни власинки. Хранителните вещества също се абсорбират в тънките черва; те преминават през стената на тънките черва в кръвта, която ги разпределя до всички клетки на организма. Тънкото черво е разделено на три "отделения".
в Дуоденум са каналите на панкреаса и черния дроб, жлъчката е течност, която се екскретира от черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур между храненията. Той е едновременно храносмилателен сок и отделителна среда за различни вещества в черния дроб, особено липопротеини, холестерол и стероидни хормони.
The Йеджунум и Илеум сливат се един в друг без остри граници.
Несмилаемите и неусвоими части от храната се изпразват в дебелото черво на изблици. При сливането на тънките черва се отлепя надолу, сляпо завършващ апендикс, към който е прикрепен червеен апендикс. Дебелото черво е по-широко от тънкото черво и няма въси. Лигавицата му не доставя никакви ензими, именно там се извършва главно дехидратацията на хранителната пулпа и по този начин удебеляването на изпражненията.
Сега дебелото черво се слива в последния участък на червата и завършва в ануса.
- Чревната флора е много важна за човешкото тяло.
- Той предотвратява разпространението на патогени в червата и причиняване на инфекции.
- Допринася за функционирането на нашата имунна система.
- Той създава витамин К, който е важен за съсирването на кръвта.
- Допринася за енергийното снабдяване на клетките и чревната лигавица.
- Той изгражда замърсители като вещества, насърчаващи рака.
Естествени науки, Höldl, Chodura, Geroldiner, Lagemann, Laumann, Schwaiger, Zechmann, Jaklin, Mittermayer; 2-ро издание; Trauner Verlag 2016, страници 103-105
Храносмилането - изход Анна
Текст и изображение: Anna Ausnahm, 2HKA, HLMW9, 2018
ДОБРОЧНИ ЕНЗИМИ И ЗАДАЧИ
| ензим | задача | Възникване/образуване |
| Гликозидази |
Разграждане на различни полизахариди
ХРАНА И ХРАНИТЕЛНИ СЪСТАВКИ
Компонентите на храната
Човешкото тяло се нуждае от определени вещества, независимо от диетата, за да расте и да поддържа телесните функции.
На химическо ниво компонентите на храната първо трябва да бъдат групирани. Хранителни вещества (Протеини, мазнини, въглехидрати, фибри), Минерали и Витамини принадлежат към основните компоненти на храната. Освен това водата е едно от незаменимите вещества в храната.
Мазнини служат като доставчици на енергия. Има животински и растителни мазнини. Храната от животински произход (месо, колбаси и млечни продукти) и втвърдената растителна мазнина съдържат предимно наситени мастни киселини. Някои наситени мастни киселини повишават нивото на холестерола и следователно са рискови фактори за някои заболявания като Б. при инфаркти.
Здравословни мазнини: смесени ядки
въглехидрати са основните доставчици на енергия. Те се предлагат в сложна форма като нишесте и в проста форма като захар. Сложните въглехидрати се разграждат бавно и следователно осигуряват дългосрочна енергия. Простите въглехидрати се разграждат бързо и бързо осигуряват енергия, която бързо се изразходва. Фибри са въглехидрати, които тялото не може да използва, но които са важни за здравословните функции на стомашно-чревния тракт.
За разлика от въглехидратите, осигурете протеини, мазнини и алкохол Минерали и микроелементи няма енергия. Въпреки това тяхното присъствие в човешкото тяло е от съществено значение - т.е. необходимо - за поддържане на всички жизнени процеси. За разлика от витамините, организмът не може сам да произвежда минерали. Така че те трябва да се приемат чрез храна. Те изпълняват различни функции. Освен всичко друго, те служат като градивни елементи на телесните структури и участват в изграждането на различни вещества като ензими и хормони. Всички те имат едно общо нещо: те са от съществено значение за поддържане на здравето на тялото.
SKOKIC Andjela, 2HKB, HLMW9, 2018
Повече информация за мазнините, протеините и въглехидратите можете да намерите тук (след прегледа)
ПАКРЕАС
Островчетата Лангерханс са разположени в тъканта на панкреаса, чиито алфа клетки произвеждат хормона глюкагон, а бета клетките хормон инсулин. Ако нивото на кръвната захар се повиши над нормалната стойност след хранене, се отделя инсулин.
Това води до понижаване на нивото на глюкозата чрез усвояването на глюкозата в черния дроб, мускулните и мастните клетки и натрупването на гликоген и мазнини. Разграждането на гликогена в черния дроб също се инхибира.
Ако нивото на глюкозата падне поради глад или физическо натоварване, се освобождава глюкагон, който инхибира производството на инсулин и насърчава разграждането на гликоген в черния дроб.
В случай на диабет (захарен диабет) се наблюдава повишаване на нивото на кръвната захар - хипергликемия. Това води до отделяне на захар с урината с повишено количество урина и нарушаване на белтъчния и мастния метаболизъм.
При диабет тип I това се дължи на разрушаването на бета клетките чрез автоимунна реакция, която се появява внезапно в млада възраст и може да бъде лекувана с инжекции с инсулин.
Диабет тип II възниква поради липса на инсулин или намалена реакция на целевите клетки в напреднала възраст: Неинсулинозависим диабет при възрастни: 90% от случаите, наследствени, могат да бъдат лекувани с диета и упражнения. Нелекуваният диабет води до повишен риск от миокарден инфаркт, слабо зарастващи рани и кома поради подкисляване на кръвта.
Прекомерните дози инсулин могат да доведат до мускулни крампи, загуба на съзнание и дихателна парализа - хипогликемия.
УРОГЕНИТАЛНА СИСТЕМА
Отделителни органи
Ние хората изрязваме изпражненията (чрез храносмилателната система), урината (чрез пикочно-половата система), потта (чрез потните жлези на кожата) и CO2 (чрез дишане).
В митохондриите на нашите клетки хранителните вещества се „вдишват“. Освобождава се енергия, която се използва за изграждане на АТФ (енергийна единица на клетките/„акумулатор“ на клетките). При вдишване или при превръщане на органични биомолекули в собствени вещества на организма се създават метаболитни продукти (напр. Вода, CO2, соли, урея), които не са необходими и трябва да бъдат елиминирани. Несмилаемите компоненти на храната също се отделят с фекалиите.
Преди всичко трябва да се елиминират токсичните и нерециклируемите вещества, в противен случай съществува риск от отравяне.
Преглед на Отделителни органи:
Местоположение и строителство:
Бъбреците, големи колкото юмрук, лежат по двойки на гърба на коремната кухина, от двете страни на гръбначния стълб. Те са с форма на боб, тъмнокафяви. Човешките бъбреци тежат около 120-160g и са дълги 10-12cm.
Компоненти на бъбреците:
- Бъбречна кора с бъбречни клетки (филтриране на кръв-> първична урина)
- Бъбречно легенче
- Бъбречна медула с тубули (крайна урина = реабсорбция на хранителни вещества)
- Уретер (дренаж от крайната урина към пикочния мехур)
- Бъбречна артерия/вена, която доставя кръв към бъбреците
Как работят бъбреците
Нашите бъбреци работят като филтърни системи. Вашето изоставяне е „измиването на кръвта“:
Кръвта тече през бъбреците приблизително 300 пъти на ден (около 1700 л/ден)
Филтрация в бъбречните корпускули
Кръвта тече през кръвната капилярна топка, бъбречните кръвни клетки филтрират от кръвта: вода, разтворени вещества, глюкоза, урея и соли. Ето какво ще кажете за 170l първична урина на ден
Реабсорбция в пикочните каналчета
Първичната урина достига до пикочните каналчета (заобиколени от фини кръвни капиляри). Тези капилярни стени имат много фини пори за реабсорбция. Ето как водата, глюкозата и солите се връщат обратно в кръвта чрез градиент на концентрация (осмоза)
Накрая 1,5-2л Вторична урина (терминална урина) елиминирани на ден.
Болест на бъбреците и пикочните органи
- Тазово възпаление
задействани от бактерии
- Инфекция на пикочния мехур
причинени от бактерии или дразнители в урината
- Камъни в бъбреците
причинени от утаяване (кристализация) на соли (напр. консумация на калциеви таблетки при абсорбиране на вода)
може да заседне в уретера и да причини бъбречни колики
- подагра
Метаболитно заболяване, при което разграждането на протеините е нарушено. Количеството на пикочната киселина в кръвта се увеличава; В резултат на това се образуват кристали, които се отлагат върху ставите или в тъканта.
- Бъбречна недостатъчност
един бъбрек на двата бъбрека
БЮДЖЕТ ЗА ВОДА
Водният баланс на човека се регулира хормонално от хипоталамуса (специфичен участък от диенцефалона - „началник на всички хормонални жлези“).
Водният баланс е адаптиран към нуждите на човека и може да варира в зависимост от външната температура, физическата активност и диетата.
Водата се доставя директно (чрез напитки) или индиректно (съдържащи вода, твърди храни).
Дишането също произвежда вода (= окислителна вода. При дишане Mnsch произвежда около 1,5 литра вода.
Декстрозата реагира с кислород, образувайки въглероден диоксид и вода (окислява се, изгаря), като по този начин освобождава енергия, която се съхранява под формата на АТФ (= аденозин трифосфат).