Палачинка калории

Произходът на палачинките
В наши дни палачинките са най-известни с това, че се ядат в Северна Америка и Канада. В Квебек палачинките се наричат ​​още „американски палачинки“. Но първоначално палачинките може и да са били германско изобретение. Именно имигранти от Германия са тези, които вероятно са ги запознали със Съединените щати през 18 или 19 век. Трябва да се отбележи, че палачинките се ядат и в Обединеното кралство, макар че особено се ядат около Марди Гра. Това са еквивалентите на бретонски палачинки, за французите.

калории размер

Палачинката, диетична храна ?
Палачинките, според оригиналната рецепта, се правят с бяло брашно и масло. Тези две съставки са доста проблематични за диетата, тъй като първата съдържа много въглехидрати с висок гликемичен индекс, а втората - наситени мазнини в количество. Следователно, става трудно да се препоръчват палачинки за диета. Въпреки това, като промените малко рецептата, това може да се промени. Бялото брашно може да бъде заменено с полуцелно или пълно брашно, а маслото с малко зехтин. Тогава ГИ на ястието ще бъде много по-ниско и липидите ще отговарят по-точно на нуждите на човешкия организъм. Следователно тези палачинки ще бъдат съвместими с диета, дори ако все още ще е необходимо да се модерира консумираното количество.