Лесно отстранете мастния слой от супата Ask Mutti
Когато печеното, супата или други подобни са готови, просто слагам тенджерата на балкона през зимата, мастният слой се утаява отгоре и става твърд. След това можете лесно да ги премахнете.
Оцени сега
субекти
10 коментара
Това е много топло посрещане, когато дадете първия си съвет, juergenxl.
На първо място: добре дошли и благодаря за съвета!
Този съвет дойде в коментарите вчера (не всеки има време да ги прочете всички) към друг, следователно: всичко ок.
Живея на 2-рия етаж (така че нищо куче или котка) и го правя като вас, когато бульонът/храната така или иначе трябва да се охлади. Отслабването е бързо и лесно и вие изкарвате всичко добре, ако искате.
Ако трябва да е същото, МОГА да го обезмасля с мистрия; o).
яжте вкусно хахаааа:-))))
това бях аз вчера, хихи, но ти стиснах палци. хаххаааа
Фазово разделяне чрез промяна на агрегатното състояние:
Супата се замразява в мразоустойчив съд при замразени температури. Очите на мазнината са замръзнали и могат лесно да бъдат отстранени.
-Първо трябва да сготвите дълбоко супата
-Лесно за изпълнение, всеки има необходимите инструменти у дома.
Фазово разделяне поради различни криви на повдигане:
При този метод супата просто се пълни в делителна фуния, водната фаза вече е оставена на дъното, преди мастната фаза да премине през фунията, крана се затваря.
-Супата може да се наслаждава веднага след разделяне на фазите.
-Повече добив от анахроничния метод за обезмасляване
-Методът е подходящ не само за супи, но и за сосове!