Храня се здравословно! Яжте колкото се може повече зърнени храни! Фитнес гуру
Би било грехота да пропуснем зърнените храни от здравословна диета, тъй като те са в състояние да снабдят тялото ни с много витамини, минерали и енергия. Те дори могат да повишат нашата устойчивост и да изиграят роля за повишаване както на умственото, така и на физическото ни представяне. Консумирайки зърнени култури, ние също така внасяме въглехидрати и протеини в телата си и те са толкова здравословни, защото са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на фибри, което насърчава здравословната функция на червата. Разните зърнени култури не само могат да ни придадат енергия и жизненост, но също така играят роля за предотвратяване на много заболявания, като стомашно-чревни заболявания, сърдечно-съдови заболявания или диабет. Зърнените култури включват: пшеница, ръж, ечемик, просо, елда, кафяв ориз, ечемик, царевица.
Неолюшената пшеница съдържа следните витамини и минерали в големи количества: витамини В1, В2, В5, В6 и Е, както и фосфор, калий, калций, цинк, манган, мед, желязо и силиций. Пълнозърнестото брашно има редица положителни ефекти. Той намалява нивата на холестерола и мазнините в кръвта, но можете също да предотвратите високо кръвно налягане, като го консумирате.
Просото си струва да се консумира, само защото е пълно с протеини, бета-каротин, желязо, калий и фосфор. Тези витамини и минерали допринасят значително за укрепването на имунната система, здравето на очите и поддържането на здравето на костите и съединителните тъкани, както и противовъзпалителните и понижаващи холестерола ефекти на просото.