Хранителното лого изисква да се знае какво; ядем точно Feed Eat
След четири години на тежки битки, Франция най-накрая прие лого, което позволява на потребителите лесно да познават и сравняват хранителните качества на хранителните продукти, NUTRISCORE. Но големите агробизнес групи продължават да се съпротивляват; Поради това потребителите и гражданите трябва да продължат да изискват реална информация за това какво ядат !
Логото Nutriscore, проектирано от Националната програма за здравословно хранене (PNNS), включва синтетична скала от пет цвята, свързани с букви, вариращи от Зелено (по-добро хранително качество) при Червено E (по-лошо хранително качество). Това е среден резултат, получен след обективни и публични измервания на количеството съставки, които са вредни за здравето (сол, захар, наситени мастни киселини и др.) И този на положителните хранителни вещества (протеини, фибри, плодове, зеленчуци или бобови растения). С един поглед, лесен за разбиране, потребителят може веднага да получи обективни елементи, за да избере измежду директно конкуриращите се продукти (например зърнени закуски), които са най-добрите (или най-малко лошите) .за своето здраве, или да сравнява различни продукти (за пример зърнени храни и сладкиши).
Това е основен инструмент за напредък към по-добро здраве и намаляване на толкова често срещани, колкото и драматични заболявания, като рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Това е старо искане от потребителските асоциации, което най-накрая е изпълнено след повече от десетилетие работа от национални и международни експерти.
Редица големи компании вече са се ангажирали да използват този Nutriscore, включително три марки хипермаркети (Auchan, Intermarché, Leclerc) и три агроиндустриални компании (Danone, Fleury-Michon, McCain). Това е добро начало !
Тъй като всички продукти, представени на рафтовете на супермаркетите, не са идентични по отношение на общественото здраве, както показва процентното разпределение между различните класове Nutriscore на около 12 348 вече проучени храни (дори ако най-лошият резултат, E, остава много малко използван).