Хранително ръководство за пациенти със стомия - Gesundheitsteam GmbH Бавария
Трябва да се придържате към „леките диети“ до около 8 седмици след операцията. Тогава ви препоръчваме да подхождате към различни храни и да обърнете внимание на съвместимостта на храната. Как реагирате на определени храни? Използвайте лист за наблюдение или си водете дневник. Запишете храните, на които сте реагирали с метеоризъм, диария или зачервяване на кожата.
Особено много мазните храни могат да доведат до проблеми с храносмилането. Затова е по-добре да готвите с малко мазнина и да избягвате панирането или пърженето на храната. Също така трябва да използвате подправки пестеливо. Затова препоръчваме да избягвате силно пушени и солени ястия като осолена херинга или пушена риба, месо или колбаси.
Както знаете, някои видове зеленчуци също имат ефект на метеоризъм. Те включват грах, боб, леща, зеле, чушки и лук.
Някои храни също причиняват силна миризма (зеле, аспержи, твърдо сварени яйца, суров лук, гъби и др.). Сокът от магданоз или червена боровинка, сок от червена боровинка и боровинки, от друга страна, намаляват миризмата.
В менюто ви обаче не трябва да липсват плодове и смлени зърнени продукти! Те съдържат много фибри, което е важно за здравословното храносмилане. Уверете се, че плодовете са узрели и с ниско съдържание на киселина. Лесно за смилане включва Манго, папая, ягоди, банани.
Храни, съдържащи фибри (ревен, портокали, ананас, аспержи, гъби), трябва да се консумират само в малки количества и да се дъвчат добре. Те могат да запушат ануса.
Избягвайте претоварването на храносмилателния тракт, като:
- винаги пийте достатъчно течности на ден (2-2,5 литра на ден),
- Въздържайте се от газирани напитки,
- отделете време за ядене,
- Яжте на малки хранения (5-6 пъти през деня).
Хранителни съвети, особено за носителите на илеостомия:
Когато приготвяте супи, трябва да избягвате да добавяте подправки като пипер, червен пипер и къри. Препоръчваме да добавяте сол само към супи. Внимавайте и с плодовите сокове. Винаги трябва да ги разреждате с вода заради плодовата киселина. Правилото тук е: По-добре червени, отколкото жълти сокове.
За носители на илеостомия с известен синдром на късото черво се прилагат други/допълнителни терапевтични мерки! Моля, свържете се с нас, ако е необходимо.
Дори и с колостомия или илеостомия, не се справяйте без разнообразна и пълноценна диета. Няма специална „стомашна диета“! Въпреки това трябва да сте наясно с индивидуалната си толерантност към храната.
Можете да намерите общ преглед с допълнителни съвети за хранене тук в нашата листовка за хранене.