Хранително отравяне l; грешка, която да се избягва при готвене на пиле Femme Actuelle Le
Изглежда, че някои хора измиват пилето си под течаща вода, преди да го сготвят ... Не само, че би било ненужно, но и ще разпространи бактерии в кухнята. !
Кожата на суровото пиле е лепкава и има тенденция да улавя някои примеси, които обикновено искаме да премахнем. Харесва ти печено пилеаз, но обикновено измивате пилето си, преди да го сложите във фурната? Много лоша идея! Защо ? Тъй като изплакнете пилето си под течаща вода, можете просто да пръскате наоколо и да разпръсквате бактерии около кухненската мивка или върху предмети наблизо. Освен това, имайте предвид, че в действителност поставянето на пилето под вода не унищожава бактериите, а напротив ...
Неотдавнашен доклад на изследователи от Държавния университет на Северна Каролина за Министерството на земеделието на САЩ (USDA) го потвърждава: поставянето на пилето под вода увеличава риска от хранително отравяне.