Хранително отравяне Когато микробите се дебнат в храната Vital
Микробите върху храната могат бързо да доведат до хранително отравяне. Резултатът са неприятни симптоми. Можете да разберете какво можете да направите по този въпрос тук!
Какво е хранително отравяне?
Тези храни могат да бъдат заразени с микроби
Какво е хранително отравяне?
Хранителната инфекция е същата като тази Хранително отравяне? Не точно. Дори симптомите да са подобни, отравянето в никакъв случай не е синоним на инфекция.
Зад отравянето с храна също Хранителна интоксикация наречени, има токсини, така наречените токсини, които са или естествен компонент на изядената храна, или които замърсяват храната отвън и по този начин попадат в стомашно-чревния тракт. Тук бактериите се размножават, включително Staphylococcus aureus или Bacillus cereus и освобождават токсините, произведени в тялото. Неприятно възпаление на стомашно-чревния тракт, гастроентерит, възниква. Типичните причини са норовирусите, салмонелата, листерията и кампилобактерните бактерии. Хранителното отравяне също може да включва причинени от следните бактерии: Е. coli, Yersinia или Shigella бактерии. Поглъщането на метали, плесени, отровни риби или черупчести мекотели (напр. Надута риба), отровни гъби (мухоморка) или растителни токсини (смъртоносна нощница) също могат да причинят нежелани симптоми.
Ако храни, които трябва да се охлаждат, като млечни продукти, месо или яйца, се съхраняват твърде дълго на топло място, трябва да бъдете особено внимателни с консумацията им - храната може да е станала негодна за консумация и по този начин да доведе до нежелани странични ефекти в стомашно-чревния тракт. Ако в храната има живи патогени, като хепатит и ротавируси, йерсиния, паразити или EHEC бактерии, може да се предизвика хранителна инфекция. Микроорганизмите попадат в тялото чрез храната, размножават се там и произвеждат токсини - появяват се симптоми като повръщане и диария.