Годжи чай Ползи от чая годжи
Годжи бери станаха много популярни напоследък, благодарение на ползите, които консумацията им има за тялото. Ако досега сте консумирали годжи с кисело мляко за закуска или обикновен, под формата на сушени плодове, е време да опитате напитка, направена от тях. Е за годжи чай, богат на антиоксиданти и др.
Ето ползите от този вид чай и как се приготвя!
Произходът и характеристиките на годжи бери
Годжи плодовете се произвеждат от два сродни храста, известни на изследователите като Lycium barbarum (тибетски Goji) и Lycium chinense (китайски Goji). И двамата са родом от Азия, но в момента техният обхват включва Югоизточна Европа, Северна Америка, Северна Африка, Австралия и Нова Зеландия.
Годжи е част от семейство Solanaceae, така че е свързано с патладжан, картофи, домати и тютюн.
Плодовете на храста узряват между август и ноември, в зависимост от района, където се отглежда храстът. Те са месести, червени или оранжеви и са дълги около 2 сантиметра. Тези плодове се консумират сухи или под формата на различни препарати.
Годжи чай - подготовка и ползи
Класическият годжи чай се приготвя чрез добавяне на чаена лъжичка сушени плодове в чаша гореща вода. След като изпиете ароматната течност, можете да ядете и рехидратирани плодове.
Други възможности за приготвяне на чай годжи са смесването на плодовете със зелен или бял чай. Можете да намерите такива смеси на пазара, но ако искате сами да приготвите този еликсир, трябва само да добавите чаена лъжичка плодове в чаша горещ зелен или бял чай, вече приготвен.
Ползите от консумацията на чай годжи са многобройни. На първо място, съдържанието на антиоксиданти ще ви помогне да се борите срещу преждевременното стареене на тялото, което може да бъде причинено от стрес. Освен това витамин А и каротеноидите ще предпазят зрението ви и ще предотвратят състояния на очите като дегенерация на макулата, което може да доведе до слепота с възрастта.
Чаят от годжи също е много добър протектор за черния дроб, но в същото време стимулант за кръвообращението.
Ако консумирате тази чудодейна напитка, ще имате много добро общо състояние, тъй като плодовете съдържат и витамини С, В и Е, както и цинк, желязо, мед, калций, фосфор и полизахариди. Чаят от годжи ще възстанови енергията ви, ако го консумирате сутрин, а чаша, на която се наслаждавате вечер, ще ви помогне да спите спокойно. Това също ще укрепи имунната ви система. Изследванията показват, че чаят годжи предотвратява образуването на злокачествени клетки, затова се бори с рака.
Не на последно място, чаят годжи има противовъзпалителен, антибактериален и противогъбичен ефект.
Консумирайте чаша от годжи чай всеки ден, за да осигурите доброто си здраве и да предотвратите вредното въздействие на факторите на околната среда да повлияе на тялото ви.