Хранителните разстройства са били известни още по времето на Хипократ, анорексията и булимията не са били неизвестни
Съвременни хранителни разстройства: какво, колко и кога?
Храненето винаги е било централен въпрос; въпреки това, колкото и днес, за тях може никога да не се е говорило. Все повече се набляга на това какво, колко и как и кога. И не случайно. Хранителните навици, правилният избор, качеството и количеството на храната са не само част от препитанието ни, но могат да бъдат и рисков фактор за редица заболявания, скъсяващи живота ни.
Хранителните разстройства са били известни още по времето на Хипократ, а анорексията и булимията не са били непознати дори в ранните векове. Хранителни разстройства, нарушения на образа на тялото се разпространяват отново в съвременната ни епоха. Те се появиха най-вече сред младите ученици в гимназията, но също и сред учениците от началното училище и предучилищните деца.
Представители на науката за храненето, тези, които се ангажират със здравословното хранене, диетолозите не бият алармата, когато обръщат внимание на тази съвременна загриженост.
Причини за хранителни разстройства: Освен психолога помага и диетологът
Вярно, зад смущенията най-често стои викът за помощ от душата, тоест това е един вид аларма за околната среда: изслушайте ме, грижете се за мен, справете се с проблемите ми. Така че, от една страна, това е компетентността на психиатрите.
От друга страна, той също принадлежи на професионалисти в науката за храненето. Както подчертава Anese Emese, председател на Националната асоциация на унгарските диетолози, важно е да се повиши осведомеността по този въпрос, защото родителите и възпитателите обикновено осъзнават твърде късно, че има много проблеми. И все пак превенцията би била възможна с помощта на училищно здравно образование, правилното развитие на хранителните навици у дома и контрола на храненето на децата.
Тежките хранителни разстройства могат да бъдат разделени на три основни групи:
- отказ от поддържане на нормално телесно тегло (анорексия нервна),
- ефервесцентното хранене, последвано от прочистващата процедура (булимия нерва), и
- пенливо ястие без прочистване, което води до преяждане, затлъстяване.