Хранителните отпадъци в челните редици на Европа; Блог на Syngenta Унгария

Хранителни отпадъци: Европа начело

редици

„Мисля, че е етично скандално да се губи това количество храна. Теоретично 100 милиона души могат да бъдат хранени с богата на калории храна, която изхвърляме ”, цитира ирландският ръководител на надзора за безопасност на храните в ЕС като независим.

Бернхард Урл, ветеринарен лекар, отговарящ за Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) от 2014 г., заяви, че нарастващата разлика между производството и консумацията на храни е допринесла за високо ниво на хранителни отпадъци между 20 и 30 процента и посочи, че за Комисията в момента се губят 88 милиона тона храни всяка година на стойност 143 милиарда евро.