Хранителните качества на боб мунг

хранителни вещества

През последните дни се говори много за боб мунг, особено за Wofoo, храна, богата на фибри и протеини, които са полезни за здравето хранителни вещества. Като напомняне, тази храна е от Индия. Днес се култивира по целия свят.

Струва си да се отбележи, че в момента има над 200 разновидности боб мунг в различни цветове. Във всички случаи хранителните качества на тази храна наистина са реални.

Wofoo mung bean: какво е това ?

От обща гледна точка Wofoo е кълнове от боб мунг с отрязани корени. Това е храна с ниско съдържание на калории и мазнини. От друга страна, той съдържа други хранителни вещества, важни за организма, като диетични фибри и растителни протеини. Във всеки случай принципът на покълване на тази храна е да се използват най-добрите семена и вода, това е лесно като пай.

За да отидете по-далеч, бобът мунг е част от семейството на бобовите растения. Поради това е полезно за здравето, тъй като помага за балансиране на кръвните нива на холестерол, глюкоза и инсулин. Ясно е, че помага за ефективна борба срещу сърдечно-съдови заболявания, диабет и колоректален рак.

Според препоръките на медицински специалисти, жените на възраст от 19 до 50 години трябва да консумират 25 g диетични фибри на ден (38 g/ден за мъже), за да се избегнат проблеми с холестерола, кръвната захар и теглото. За щастие, бобът мунг го съдържа. Освен това този тип продукти се предлагат в повечето супермаркети и хипермаркети във Франция в сашета от 200 g и 400 g. Във всеки случай, силно се препоръчва съхранението в дъното на хладилника, за да се запазят хранителните качества на боб мунг.