Хранителният подход, използван при лечението на метаболитен синдром и диабет - SCM
Хранителният подход, използван при лечението на метаболитен синдром и диабет
Настоящи дефиниции на метаболитен синдром
Разбиране на патофизиологичните процеси
Чревен микробиом и метаболитен синдром
Ролята на диетата в възникването и управлението на метаболитния синдром
Клиничните случаи са разрешени успешно чрез хранителна намеса
Хранителни добавки и тяхната ефективност при метаболитен синдром
Диети с недостиг на определени категории хранителни вещества (витамини и ензими, напълно или частично унищожени при топлинна обработка; променени протеини, по-малко хранителни, трудно смилаеми; не усвояващи се мазнини; наличие на токсини, свободни радикали) и техните последици (умора, нервност, мускулна слабост и устойчивост на натоварване, главоболие, депресия, затлъстяване) са явления, с които нарастваща част от населението е изправена в световен мащаб.
В отговор на здравната криза, увеличената консумация на лекарства и съмнителното качество на храната, през последните години се появи и разви истински БИО-натуристки ток в опит да се върне към природата и нейните средства за защита. Хората търсят възможно най-естествени източници на храна и поставят голям акцент върху превенцията на болестите, оценявайки цялостния подход на човека и желаейки да участват активно в управлението на собственото си здраве. Привличането към билкови диети и веганския, вегетариански и флекситарен начин на живот, както и откриването на растителни алтернативи на млечните и месните продукти също доведе до преразглеждане на отношението на потребителите към лигнифицирани ядки (ядки, бадеми, лешници)., някои зърнени култури (овес, ечемик, ориз), гъби, бобови растения (лупина), масла и семена (коноп, лен), съставки, получени от растения (активни протеини, вторични метаболити, подсладители, аромати, подправки и оцветители) и др.
На практика адекватната и разнообразна диета би могла да осигури, при нормални условия, всички хранителни вещества, необходими за развитието на тялото и да осигури здравословен живот, но поради промените в начина на живот през последните десетилетия много потребители избират да допълнят диетата си с добавки. храна. Те се препоръчват за хора, които се нуждаят от по-висок екзогенен прием поради специфични хранителни нужди (физиологично състояние, възраст, интензивна физическа активност, продължително интелектуално претоварване и др.), Но все повече формули на хранителни добавки включват вещества с известни физиологични ефекти, насочени към балансиране и подпомагане на жизнените функции на организма и поддържане на хомеостазата.
В съответствие с тенденциите в избора на продукти, най-често срещаните послания, свързани с хранителните добавки, са тези, свързани с ползите от консумацията и привлекателността на продуктите, подчертаващи ценни качества (богати на витамини; 100% натурални; високо съдържание на плодове и др.), здравни изявления (стимулира; подобрява; помага; поддържа), без позоваване на странични ефекти, уязвимости, максимално допустими дози, взаимодействия с различни храни и лекарства.
Описът на хранителните добавки на пазара и тяхната класификация според целите, към които са адресирани (органи, устройства, системи), позволи правилната оценка на ефективността на растителните видове и растителните екстракти, използвани като активни съставки в хранителните добавки, които поддържат жизненоважни функции на тялото. Също така си струва да се споменат потенциалните последици от прилагането им в невежество: неефективно лечение на заболявания (които изискват задължително лечение с лекарства), поглъщане на продукти с токсични ефекти (токсични съединения, нечисти съставки, нестандартни билкови екстракти), поява на алергични реакции или ефекти сериозни нежелани реакции (в резултат на взаимодействието на добавките с диетата на пациента или текущото лечение с лекарства, което може да повлияе на здравето му).
Преподаватели:
Доц. Д-р Sanda-Maria Crețoiu - UMF Карол Давила
Д-р Plesea Ruxandra
CSII д-р биолог Татяна Онисей
Дата: 29.02.2020
Работно време: 9:00 - 18:00
Местоположение: Световен търговски център, площад Монреал № 10, сектор 1 Букурещ
Цена: Данък за ранни птици (до 26.02.2020): 225 RON
Такса на пълна цена: 250 RON
Студенти: 100 RON
Регистрациите се извършват до 26.02.2020