Хранителният план във визията на д-р

План за храна

във визията на д-р Периконе

хранителният
Според д-р Периконе не е необходимо да се приема строга диета, основана на преброяване на калории при всяко хранене, а по-скоро да се преследват ползите от диета, богата на супер антиоксиданти. Подходът, който д-р Perricone препоръчва, е да се обърнем към списъците с храни, представени по-долу, да разберем количествата, които ни подхождат и да започнем бавно, стъпка по стъпка да заменим нездравословните храни със здравословни и в същото време вкусни варианти.

Количествата от всеки вид храна, от която се нуждаете ежедневно, за жени и мъже

Д-р Perricone препоръчва 4-5 хранения на ден:

За жени 50-60 грама в неактивен ден; 60 - 80 грама в активен ден

За мъже 70 - 80 грама в неактивен ден и 80 - 120 грама в активен ден или ако имате много развита мускулна маса.

Много пресни плодове и зеленчуци

Чаена лъжичка зехтин или 2-3 маслини на всяко хранене

Представените по-долу менюта идват, за да ви помогнат да започнете добре. Можете да започнете, като добавяте нов вариант на храна към старата си диета на всеки няколко дни, докато не създадете нов начин за ядене на закуска, обяд и вечеря. Балансирайте диетата си така, че да имате малки количества хранителни вещества, необходими всеки ден при всяко хранене, например 20 грама протеин за закуска, 20 за обяд и 25 за вечеря.

Опции за закуска

  • Яйце бял омлет с пресни зеленчуци или парче сьомга на скара. Резенчета портокал и/или пъпеш до. Билков чай.
  • Овесена каша (не незабавна) със сурови ябълки и канела или плодове. Можете да добавите любимите си натрошени плодове към кашата, но само в края (няколко минути), за да запазите свежестта и вкуса им. Билков чай.
  • Сьомга на скара, резенчета домат и салата от червен лук, поръсени със зехтин и оцет. Малка купичка пресни плодове, като къпини или боровинки или къпини. Билков чай.
  • Нискомаслено ванилово кисело мляко с резенчета пресни плодове (изберете едно или направете микс от пъпеш, плодове, праскови, сливи или круши). Можете да започнете с половин червен грейпфрут.

Предложения за обяд

  • Прясна риба тон на скара с резенчета домати и лук, черни маслини. Маруля със дресинг от зехтин, оцет от червено вино и малко пресен чесън. Златни ябълки вкусни като десерт.
  • Супа от прясна леща с лимонов сок.
  • Салата от пресен спанак с филийки пилешко или пуешко. Добавете парченцата червен пипер, гъби и пресен лук. Поръсете слънчогледови семки върху салатата. Можете да добавите малко дресинг с дижонска горчица.
  • Извара с маруля, поднесена с резенчета портокал или праскова.

  • Пилешка маруля, подправена с резенчета краставица и моркови на скара, със зехтин и оцет.
  • Турция бургер (без хляб). Смесете кайма пуешко месо с малко количество ситно нарязан лук и червен пипер. Сервирайте с тиквички на скара, патладжан и резенчета лук. Смесете пресни ягоди с плодове за десерт. Това меню е чудесно както за обяд, така и за вечеря.
  • Риба тон на скара, подправена с пресен чесън и прясно смлян пипер. Задушени зеленчуци (броколи, карфиол, червен пипер) с малко зехтин. Горски плодове и малини като десерт.

Източник: д-р Никълъс Периконе, Излекуването от бръчки.