Хранителни трикове за екстремни сезони Isostar
От съществено значение за екстремни сезони
Научете се от диетолозите как да се храните!
За да разберем някои хранителни тайни на високоефективните спортисти и как трябва да се храним през студения сезон, говорихме с Д-р Сербан Дамян, спортен диетолог CIO, акредитиран от Superfit Nutrition Center (www.superfit.ro), маратонец и президент на Ro Club Maraton.
1. Проучванията показват, че можете да оцелеете повече от 30 дни без храна, но без вода само няколко дни. Колко важна е хидратацията, когато спортуваме?
Водата е най-важното хранително вещество за активните хора. Когато спортуваме, около 70-80% от загубите на течности се правят през кожата (изпотяване). Установено е, че загубата на само 1% вода в организма води до намаляване на спортните постижения с 10%! Ето защо трябва да консумираме течности преди, по време и след тренировка. Водата е отличен избор за повечето краткосрочни и средносрочни физически начинания. За спортове за издръжливост (физическа активност над 90 минути) се препоръчват изотонични напитки с добавени въглехидрати като Isostar. Те помагат за бързо възстановяване на електролитния баланс на тялото и възстановяване след натоварване.
2. Какви са първите признаци на дехидратация? Можем да дехидратираме дори през студения сезон?
Първият признак на дехидратация е чувство на жажда, което след това е придружено от обилно изпотяване (влажна кожа), втрисане, главоболие, сърцебиене и гадене. По-тежките случаи на дехидратация могат да причинят болки в мускулите и сухожилията, спазми и сърдечно-съдови проблеми. Дехидратацията може да възникне не само при високи температури, но и при много ниски температури, когато се поддържа физическо натоварване. Проучванията показват, че при високи температури за рехидратация водният компонент е по-важен, докато при ниски температури приемането на въглехидрати става много важно. С други думи, за да се избегне дехидратация при спортни занимания, практикувани през студения сезон, е важно освен консумацията на вода да имаме и оптимална консумация на въглехидрати.
3. Какво можете да ни кажете за храната в периоди на екстремни температури (зима, лято)?
Въглехидратите са основното гориво на тялото по време на краткосрочни и средносрочни упражнения. През лятото трябва да се погрижим да поддържаме електролитния и водния баланс в тялото. През зимата нуждата от въглехидрати се увеличава, така че тези, които практикуват редовна физическа активност, ще увеличат консумацията на хляб, тестени изделия, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, мед, зърнени барове или плодове. Важен фактор по отношение на въглехидратите е техният гликемичен индекс - скоростта, с която въглехидратите в храната се усвояват от организма за период от 2-3 часа след консумация. Ниският или средният индекс ограничава бързото повишаване на кръвната захар, като енергията се отделя постепенно. Това се бори с усещанията за глад и умора, вредни за спортните постижения.
4. Напоследък на пазара се появиха няколко варианта на хранителни добавки за спортисти. Какво бихте препоръчали на спортист за издръжливост?
За тези, които практикуват спортове за издръжливост от време на време, препоръчвам разнообразна и балансирана диета, основана на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и рационален прием на протеини и мазнини, от качествени източници (постно месо, млечни продукти, яйца).
Но когато тялото е подложено на интензивни усилия (въртене във фитнеса, тренировки на открито или състезания по планинско колоездене, например), първият аспект, който трябва да вземем предвид, е правилната хидратация (за възстановяване на водните резерви и минерални соли). Препоръчвам да използвате изотонични разтвори като Isostar - те се усвояват лесно от организма и се понасят добре в стомаха. Вторият аспект има за цел бързото възстановяване на енергийните резерви (гликоген). За да се поддържа този баланс, енергийните барове Isostar, базирани на плодове и зърнени храни, са вдъхновен избор. Преди физически взискателен етап или в случай на намаляване на ефективността по време на физическо натоварване, можете да изберете енергизиращи гелове Isostar, които съдържат въглехидрати с бързо освобождаване, благоприятстващи мускулните функции и енергийния метаболизъм.
Статия, написана от M’Bike с подкрепата на Isostar