Д-р Протеиновата диета на Дюкан - какво трябва да знаем за нея?
Дълги години това беше една от най-популярните диети в света. Въпреки че е източник на много противоречия, все още има много голям брой хора, които го опитват. На какво се основава тази диета и какви са нейните предимства и недостатъци?
Протеиновата диета, известна още като диетата на Дюкан, е сбор от хранителни правила с цел намаляване на теглото и по-късно поддържане на целевото тегло. Основното предположение е да се намалят мазнините и въглехидратите от ежедневното меню, като същевременно се увеличи съдържанието на протеини в диетата.
Как протича диетата??
Режимът за отслабване от Dr. Dukan се състои от четири фази - според автора на тази диета само абсолютното спазване е гаранция за видими и дългосрочни резултати. Диетичният план изглежда така:
I фаза (фаза на атака) - трае няколко дни (в зависимост от това колко килограма искаме да свалим). По време на продължителността можем да ядем само одобрени продукти - т.е. постно месо, студени разфасовки, яйца, риба, млечни продукти.
Фаза II (фаза на натрупване) - продължава до достигане на целевото тегло. Два менюта се използват последователно - от първия етап, както и едно и също с добавяне на одобрени зеленчуци. Все пак забранените продукти все още са изключени, като печени продукти, алкохол, сладкиши.
III фаза (фаза на стабилизиране) - продължителността на тази фаза зависи от вече изхвърлените килограми: всеки килограм съответства на 10 дни. Менюто от предишния етап, включително разрешените зеленчуци, се допълва със съответно количество пълнозърнести сладкиши, тестени изделия и някои видове плодове.
IV фаза (фаза на поддръжка) - може да се предположи, че тази фаза може да се проведе до края на живота. Разрешени са повечето храни, с изключение на тези, които съдържат въглехидрати. Има и един ден в седмицата, в който се придържате към правилата на фазата на атака.
Ползи и недостатъци
Както всяка популярна диета, Диетата на Дюкан има своите поддръжници и противници. Последователите хвалят резултатите, които не могат да бъдат постигнати с друга диета. При толкова строги правила не е трудно да се видят първите ефекти след няколко дни. Любителите на млечните продукти хвалят тази диета заради нейното разнообразие - не е предвиден план за менюто отгоре и няма ограничение за броя на разрешените продукти.
Не всеки вижда само суперлативи в тази диета. Много се говори за странични ефекти, които са особено тежки в първите фази и не осигуряват на организма необходимото количество въглехидрати и мазнини. Негативните промени в тялото, които могат да възникнат при тази диета, са: хормонални нарушения, излишна киселинност на организма, увреждане на бъбреците и черния дроб и авитаминоза.
Най-доброто решение тук би било професионален медицински съвет. Лекарят ще може да ни каже дали тази диета е подходяща за нашия организъм. В надпреварата за перфектната фигура не трябва да забравяте собственото си здраве. Защото ще бъде много по-трудно да се грижите за здравето си, отколкото да постигнете мечтаното тегло.