Хранителни съвети в клиниката в Байройт

Адекватното хранене е важна предпоставка за добро здраве. Много заболявания са повлияни значително или дори причинени от диетата.

За нас е важно вие като пациент да получавате оптимални хранителни грижи. Ние гарантираме, че сте подхранени с всички основни хранителни вещества, от които се нуждаете, по всяко време и че съществуващото или заплашено недохранване или недохранване е противодействано.

За това са ни на разположение различни методи на хранене. В допълнение към нормалната храна е възможно допълнително или пълноценно хранене през устата с балансирана диета (пиене на храна) или пълноценно клинично хранене (чрез епруветки и/или инфузии).

Признаци на недохранване

При около 25 процента от всички лекувани болни, ние откриваме съответните признаци на недохранване или недохранване при постъпване. Те включват:

Загуба на апетит
необичайна (нежелана) загуба на тегло през последните няколко месеца
ограничена производителност
Стомашно-чревни оплаквания

Причините за недохранване или недохранване могат да бъдат много различни:

Нарушения на дъвченето и преглъщането
лош зъбен статус
двигателни ограничения

Веднага щом има признаци на недохранване или недохранване, ние ги записваме и оценяваме с помощта на стандартизиран въпросник (скрининг съгласно NRS 2002). Хранителният статус, както и свързаните с болестта, терапията, социалните, психосоциалните и диетичните рискови фактори са включени в оценката.

Хранителна терапия

Нашите пациенти получават индивидуален терапевтичен план, съобразен с ежедневните им нужди от енергия и хранителни вещества. Това може да съдържа особено високоенергийни и адаптирани към консистенцията ястия, както и хранителни добавки. Щом тези мерки вече не са достатъчни, за да покрият ежедневните нужди от енергия и хранителни вещества, ние проверяваме дали се препоръчва така нареченото клинично хранене (чрез епруветки и/или инфузии).

Клинично хранене

Храненето е част от качеството на живот. Затова се стремим да оптимизираме нормалното хранене през устата и да го поддържаме възможно най-дълго. Ние даваме на нашите пациенти съвети и помощ за това.

Въпреки това може да се наложи клинично хранене поради различни индикации. Това може да се направи ентерално (чрез стомашно-чревния тракт) чрез различни видове тръби или парентерално (с инфузия през вени). В днешно време пациентите могат да се хранят клинично с всички основни хранителни компоненти, ако е необходимо в дългосрочен план. Целта на ентералното и парентералното хранене е да осигури на пациентите всички важни хранителни вещества, от които се нуждаят по всяко време.

Анализ на биоелектричния импеданс (BIA)

Ако е необходимо, ние извършваме анализ на биоелектричния импеданс (BIA). Това се използва за определяне на телесния състав и може да предостави допълнителна информация за индивидуалното здравословно състояние. Резултатът от състава на тялото ви е показан графично в ясен отчет за измерване.

В детайли определяме:

Вода в тялото (TBW), Обща телесна вода
Безмаслена маса (FFM), Безмаслена маса
Чиста телесна маса (LBM)
Мастна маса (FM), Мастна маса
Маса на телесната клетка (BCM)
Извънклетъчна маса (ECM), Извънклетъчна маса

Помощ извън престоя в болницата

Ако след изписване от болницата е необходимо допълнително лечение с хранителна терапия, управлението на храненето осигурява плавен преход в сътрудничество с пациента, неговите роднини, семейния лекар и всякакви услуги за извънболнична помощ или заведения за болнична помощ.

Освен това предлагаме амбулаторно лечение в нашия амбулаторен център, по-специално на пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и панкреаса.

Лице за контакт

Дирк Бройнигер

Ръководител на специалист по управление на храненето

Сестрински експерт по управление на храненето DGEM, сертифициран специалист по хранене в клиниката, специалист по хранителна терапия, сертифициран мениджър на случаи (DGCC), курс за управление на отделение, здраве и медицинска сестра

Верена Брюлс

Здраве и медицинска сестра

Керстин Гайгенмюлер

Диетолог VDD сертифициран

Гастроентерологична хранителна терапия VDD
Нефрологична хранителна терапия VDD
Асистент за диабет DGG

Нина Хьофнер

Сестрински експерт по управление на храненето DGEM, специалист по хранителна терапия, специализирана грижа по управление на храненето, здраве и медицинска сестра