Хранителни стойности на гала ябълка, произход, употреба

Гала: Сладка класика в ярко червено

хранителни

13.07.2016 г., 15:59 ч. | ом (CF)

Ябълките Гала са популярни и съдържат много витамин С, който може да укрепи имунната система. (Източник: Anka Agency International/imago images)

Много клиенти на супермаркети вероятно вече са се натъкнали на сорта ябълки Gala. В тази страна това е една от най-популярните есенни ябълки. Важна причина със сигурност е техният приятен сладникав аромат.

произход

Gala се предлага на пазара като култивирана ябълка от около 1960 г. Произхожда от Нова Зеландия, където е разработена като кръстоска между сортовете Golden Delicious и Kidds Orange.

Външен вид

Ябълката обикновено е малка или средна, с гладка обвивка. Цветът на плодовете е червен, понякога с червени ивици. Плътта, от друга страна, е жълтеникава, относително твърда и в същото време много сочна.

вкус

Вкусът на Gala е много сладък и ароматен, поради което е класифициран като десертен плод. Ябълката е много подходяща за незабавна консумация, но се препоръчва и за по-нататъшна обработка, например като компот или сладкиш. Децата особено харесват вкуса на плодовете.

Култивиране

Ябълковото дърво се нуждае от добре дренирана и богата на хранителни вещества почва, а също така се препоръчва място на слънце или полусянка. Мразоустойчив е и цъфти през април. След цъфтежа препоръчваме изтъняване на короната. Лятната резитба може да засили цвета на плодовете. Плодовете се събират окончателно между септември и октомври. Добивът е доста висок. За съжаление дървото е доста податливо на рак на дърветата, паякови акари, огнища, брашнеста мана и струпясване.