Хранителни системи от 34 държави сравниха новини - HOGAPAGE

Индексът за устойчивост на храните (FSI) оценява 34 държави според устойчивостта на техните хранителни системи. Тези държави представляват 85 процента от световния брутен вътрешен продукт (БВП) и две трети от световното население.

сравниха

Индексът за устойчивост на храните за 2017 г. сравнява устойчивостта на хранителните системи
от 34 държави. (Снимка: mas0380/fotolia)

Въпреки че страните с високи доходи обикновено имат по-добри рейтинги на FSI, има няколко изключения. Въпреки че Обединените арабски емирства (ОАЕ) имат най-висок БВП на глава от населението, той е на последно място. За разлика от това, Етиопия, най-бедната от страните от FSI, се класира на уважавано 12-то място. Подобно на много други страни в арабския свят, ОАЕ има много високи нива на хранителни отпадъци, нарастващо затлъстяване и лоша оценка за устойчиво земеделие.

САЩ само на 21-во място
САЩ са едва на 21. По отношение на устойчивото земеделие страната успя да постигне само жалкото 31-во място. Що се отнася до хранителните предизвикателства, САЩ се нареждат на 24-то място, най-вече поради високата си консумация на месо, наситени мазнини и захар. Мартин Кьоринг, главен редактор в разузнавателния отдел на The Economist, добави: „Устойчивите хранителни системи са от решаващо значение за постигането на 17-те цели на ООН за устойчиво развитие. Основните глобални събития като климатичните промени, бързата урбанизация, туризмът, миграционните потоци и преминаването към западните диети поставят хранителните системи под силен натиск. Индексът за устойчивост на храните е важен инструмент за създателите на политики и други заинтересовани страни да разработят ефективни политики за подобряване на устойчивостта на хранителните системи. "

Франция остава световният лидер. Япония и Германия са точно зад Франция. Испания, Швеция, Португалия, Италия, Южна Корея и Унгария също са сред страните, които се справят най-добре във ФСИ. FSI е разработен от The Economist Intelligence Unit и Фондация Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN). (ots/MJ)