Хранителни разстройства при спортисти - PDF безплатно изтегляне

Хранителни разстройства при спортисти 18 ноември 2004 г. WS 2004/2005 четвъртък 15:00 ч. 16:30 ч. (Две седмици) Лекционна зала 1 Кай Енгберт Макс Планк Институт Познавателни и Neurosciences Amalienstrasse: 33 80799 Мюнхен Тел: (089) 38602-242 @: [email protected]

безплатно

Регулирането на глада и ситостта Приемът на храна е основна необходимост (за човешкия организъм). Усещането за глад е хомеостатична мотивация, която стимулира изхранването и храненето. Различни физиологични подходи се опитват да обяснят регулирането на глада и ситостта: Термодинамична хипотеза. Глюкостатична, липостатична и аминостатична хипотеза. Невробиологични теории (двуцентрова теория: контрол на хранителното поведение от страничния и вентромедиалния хипоталамус).

Регулиране на приема на храна Хранителното поведение не се основава изключително на чувството за глад и наличието на храна. Социологически и психологически фактори като Регулираното време за хранене и идеалите за красота са основни фактори за регулиране на хранителното поведение.

Сдържано хранително поведение Определено като. съзнателният опит за борба с физиологично основаното желание за ядене с цел отслабване или поддържане на намалено тегло. (Fedoroff, 1997) Според Westenhöfer (1992) контролираното хранително поведение е широко разпространена и очевидна част от ежедневието: колективна диета, диета мания

Записване и сравняване на телесно тегло Направени са следните разлики: Нормално тегло Идеално тегло Поднормено тегло Наднормено тегло Индексът на телесна маса е най-често срещаната формула за определяне на индивидуалното телесно тегло днес: ИТМ = телесно тегло [kg]/телесно ръст [m] 2

Нарушено хранително поведение: Класификационни нарушения при регулирането на приема на храна, които не са причинени от физически фактори като инфекции или други подобни са идентифицирани като хранителни разстройства в системите за клинична класификация (ICD 10, DSM 4): поведенчески разстройства с физически разстройства и фактори (F50-F59, ICD 10) Тези психични разстройства засягат хранителното поведение, прочистването (самоиндуцирано повръщане) и изображението на тялото. (APA, DSM 4)

Критерии за DSM-4 за нервна анорексия (307.1) А. Отказ да се поддържа телесно тегло нормално за възрастта и ръста. (ИТМ