Хранителни ползи от треска и критерии за подбор - Ooreka

  • Ползи от треска
  • Как се яде треска ?
  • Треска, застрашена

ползи

Треската и треската са едно и също нещо. Това е звездна риба в нашите чинии от много, много години. И за това има основателни причини: треската има повече от един актив !

Но внимавайте, това е застрашено животно. Ако нищо не се промени, треска ще изчезне след 20 години.

Какви са ползите от треска? Какво може да се направи, за да се консумира, като се запази този вид? Въпросът в този съвет.

Ползи от треска

Ползи за здравето на треска

Както всички риби, треската е богат на полиненаситени мастни киселини и по-специално на омега 3, който действа като защитник на здравето на различни нива:

  • Треската (или треската, която всъщност е сушена треска) съдържа ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), две мастни киселини от семейството на омега-3.
  • Тези мастни киселини действат като предшественици на химически пратеници насърчаване на правилното функциониране на системите:
    • имунни,
    • кръвоносна,
    • хормонални.

Добре е да се знае: Няколко проучвания показват, че консумирането на поне 35 g риба на ден може да намали риска от инфаркт на миокарда и сериозни инфаркти с 40% (като част от балансираната диета). Докато го признава, ANSES препоръчва да не се консумират повече от две риби на седмица, включително една мазнина (освен това замърсителите, съдържащи се в месото им, могат да станат токсични).

Треската също е риба, пълна с протеини, витамини и минерали:

  • Месото му съдържа пълноценни протеини (23 g на 100 g.), Които осигуряват 9-те аминокиселини, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло.
  • Освен това е много богат на витамини и минерали (селен, йод, витамини В12, А и D).

Треска: актив за отслабване

Треската е една от рибите, чийто плътта е най-малко богата на мазнини:

  • Всъщност той съдържа по-малко от 1% мазнини.
  • Освен това той осигурява само 90 Kкалории на 100 g.

Замърсена риба ?

Треската е хищна риба:

  • В резултат на това той абсорбира замърсяването от плячката си.
  • Например можете да намерите следи от живак.
  • Това каза, треска е не се счита за замърсена риба. Други са много повече от него.