Хранителни навици 400 000 американци умират всяка година - archyworldys
Изследването подчертава отговорността на лошите навици на хранене за смъртни случаи от сърдечно-съдови заболявания.
Лошите хранителни навици могат да бъдат причина за над 400 000 смъртни случая годишно в Съединените щати, което допринася особено за сърдечно-съдови заболявания, според проучване, представено в четвъртък на конференция на Американската сърдечна асоциация, проведена в Портланд (Орегон).
Ако американците ядат повече здравословни храни като плодове или зеленчуци и по-малко мазни и солени храни, десетки хиляди животи могат да бъдат спасени всяка година, определи Ашкан Афшин, професор по обществено здраве в Университета във Вашингтон, основният автор на това изследване. „Резултатите от нашето проучване показват, че почти половината от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания в САЩ могат да бъдат предотвратени чрез подобряване на диетата“, казва проф. Афшин.
Много нездравословни „транс-мазнини“ са елиминирани до голяма степен от хранителните продукти в Съединените щати, но все още могат да бъдат намерени в бисквитки, някои маргарини и други преработени храни.