Хранителни комбинации, които ни убиват! Месото със сирене и картофи с хляб правят всичко трудно

Месото се комбинира само със зелени зеленчуци, млякото се пие просто, а плодовете се ядат пресни и на отделни ястия. Спрете да правите компромиси за собственото си здраве! Информирайте се отговорно и внимавайте как комбинирате храни!

1. Мляко и зърнени храни. Въпреки че някои лекари вярват, че тази комбинация от храни може да доведе до намаляване на нежеланите килограми, диетолозите ни съветват да я избягваме, тъй като резултатът е точно обратен на очаквания. „Зърнените храни не се комбинират с мляко. Тази комбинация от храни ви напълнява ", предупреждава диетологът Лигия Александреску. Най-добре е млякото да се пие некомбинирано, добавя лекарят.

2. Месо/колбаси с хляб. „Това е едно от четирите диетични правила, според които е забранено съчетаването на въглехидрати (хляб) с протеини (месо)“, обяснява лекарят. Освен това месото не трябва да се комбинира с млечни продукти, мазнини или плодове, но може да се асоциира със зелени зеленчуци (маруля, чушки, домати, краставици, зеле).

Салами, колбаси, колбаси, колбаси, пайове и въобще всички преработени месни заготовки те са конгломерат от нездравословни съставки. Месото се използва в много малки количества, останалото е сухожилия, кори, желатин, както и много опасни хранителни добавки. Два от тях са подчертани, най-опасните: натриев нитрит (Е-250), канцерогенен и мононатриев глутамат (Е-621), силно невротоксичен, който може да предизвика болестта на Алцхаймер, Паркинсон, Хънтингтън.

фосфатите предотвратяват фиксирането на калция в костите
децата спират да растат
броят на хората с остеопороза се увеличава,
увеличава затлъстяването
хомогенизиращите венци могат да бъдат усвоени от храносмилателния тракт само след 10 години
възниква гастрит
язви
рак на дебелото черво и ректума.

3. Хляб и масло. Комбинацията не е насочена към хора, които искат да отслабнат, но тези с нормално тегло могат да консумират количество от 10 грама масло на хляб, казва доктор Александреску.

4. Паста с шунка и сметана. Те са „наслада“ в италианската кухня, но са част от категорията „не толкова“. „Комбинацията от въглехидрати (тестени изделия) и мазнини (шунка, сметана) е забранена. Внимавайте обаче - „Тези храни не трябва да се елиминират, а да се консумират само по различно време“, обяснява диетологът.

5. Сирене/сирене с хляб. „Можем да ядем сирене (богато на калций) с хляб (богато на въглехидрати) по едно и също хранене, но по този начин в червата ще има алкален процес, причинен от въглехидратите. По този начин ще бъде на разположение много малко калций за усвояване, тъй като в основната среда калцият дава реакции, чрез които се превръща в не абсорбиращи се съединения. Следователно, независимо от количеството консумирано сирене, можем да имаме недостиг на калций “, заявява лекторът д-р Лигия Александреску.

Топеното сирене е продукт, получен чрез топене и смесване на съставките, към които е добавен полифосфат (Е-452), който причинява бавно усвояване на калций, магнезий и желязо, което води до костна атрофия и отлагания на калций, съответно E-339, който емулгира и защитава мазнините. Има слабително действие и може да наруши баланса на калций/фосфор.

6. Картофи с хляб. „Това е връзка между две храни от групата на въглехидратите. Според правилата за хранене, въглехидратите се консумират индивидуално, а не се комбинират, по време на хранене “, заявява диетологът.

7. Плодова салата. Внимавайте при приготвянето на този десерт. Сладките плодове (сушени плодове, банани, ябълки, круши, грозде) не се комбинират с кисели (киви и други цитрусови плодове).

8. Зърнени култури от сушени плодове. Асоциацията между нишестени храни и сушени плодове е грешна комбинация. Зърнените храни могат да се комбинират само със зелени зеленчуци, казва диетологът.

9. Диня с шунка. Динята - жълта или зелена - се яде некомбинирана. Асоциацията между диня и хляб също не е посочена.

10. Плодове, веднага след хранене. "Плодовете трябва да се консумират само пресни (не компот) и на отделни ястия", добавя лекар Лигия Александреску.

Д-р Лигия Александреску - „Неправилните хранителни асоциации могат да причинят излишни килограми, целулит, дегенерация на тъканите и храносмилателни проблеми“