Хранителни изследвания храна - чревна флора - затлъстяване
Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.
"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.
Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.
Хранителни изследвания
26 ноември 2009 г., 14:15 ч
Разграждането на микробите в червата влияе върху усвояването на храната, а оттам и върху усвояването на калориите. Това наскоро беше потвърдено отново от експерименти с животни.
Разграждането на микробите в червата влияе върху усвояването на храната, а оттам и върху усвояването на калориите. Това наскоро беше потвърдено отново от работна група, ръководена от Питър Търнбо в Университета на Колорадо. Изследователите колонизират червата с гнотобиотик, т.е. отгледани без микроби отгледани мишки с човешка микробна чревна флора. След това на мишките се даваше диета с ниско съдържание на мазнини, богата на растителни въглехидрати за един месец. Тогава половината от мишките продължават да спазват тази диета, докато другата половина получава диета с високо съдържание на мазнини и захар. Само 18 до 20 часа след тази промяна в диетата, микробната чревна флора се е променила значително. Бацилите, които могат да разграждат дълговерижните въглехидрати до монозахариди, се увеличиха. Това означава, че в такова черво дори фибрите се превръщат в висококалорична захар. Съответно, мишките, хранени на „уестърн“, наддават на тегло.
В друг експеримент изследователите са прехвърлили чревната флора от мишки на „западната“ диета на мишките, на които е била дадена нискомаслена, богата на зеленчуци диета. В резултат на това тези мишки също наддават на тегло, въпреки че вече не им се дава нищо за ядене; тъй като добавените бактерии въздействаха върху храносмилателната пулпа по такъв начин, че да се абсорбират повече хранителни компоненти.
Основните изследвания трябва да доведат до подобряване на терапията на пациенти със затлъстяване и хронични възпалителни заболявания на червата.
Turnbaugh PJ, и др. Ефектът от диетата върху микробиома на човешките черва: метагеномичен анализ при хуманизирани мишки с гнотобиотик. Sci Transl Med 11 ноември 2009 г .: 1; 6ra14.