Хранителни и засищащи летни салати - Блог за грижи за живота
През лятото салатата често е идеалният избор за обяд или дори вечеря. Когато температурите са високи, студената храна е един от нашите надеждни съюзници, заедно с правилната хидратация. Освен това салатата се приготвя бързо и лесно и ще имате повече време за себе си.
Предлагаме ви три вкусни рецепти за салата:
Салата със сьомга и кедрови ядки
Имате нужда от:
- 100-150 грама пушено филе от сьомга
- салата айсберг
- сок от лайм
- Борови семена
- 2-3 хребета
- Чери домати
- 50 грама гръцко кисело мляко
- зехтин
- сол
- пипер
- сух босилек
Начин на приготвяне:
Измийте салатата, нарежете едро и я сложете в купа. Добавете сьомгата, доматите, разрязани наполовина и резените репички. В друга по-малка купа пригответе дресинга от: кисело мляко, сок от лайм, зехтин, сол, черен пипер и сух босилек. Изсипете дресинга върху салатата, разбъркайте добре, поръсете отгоре няколко борови семена и готово!
Бебешки спанак с козе сирене и ядки
Имате нужда от:
- порция бебешки спанак
- 50-70 грама козе сирене
- шепа румънски ядки
- стрък зелен лук
- Чери домати
- малко лимонов сок
- зехтин
- сол
- пипер
Начин на приготвяне:
Измийте добре салатата и я поставете в голяма купа. Нарежете на ситно лука, чери доматите на половина и козето сирене на кубчета. Смесете всички съставки и накрая подправете на вкус с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.
Салата с пилешки гърди, фета и средиземноморски билки
Имате нужда от:
- микс от салати (айсберг, румен, рукола и др.)
- 120 грама пилешки гърди
- 50 грама сирене фета
- 1 средна краставица
- Чери домати
- смес от средиземноморски билки
- зехтин
- сок от лайм
- сол
- пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на тънки филийки, подправете с малко сол и гответе на скара. След това го нарежете на ивици и го сложете в купа върху салатата. Нарежете краставиците на кръгчета, доматите наполовина, а сиренето фета на кубчета.
Смесете зехтина със сок от лайм, сол, черен пипер и средиземноморски зелени. Добавете дресинга върху останалите съставки и разбъркайте композицията добре.
Коя е вашата любима салата?
Статия написана от,
Анка Чепреага - младши маркетинг