Sailor’s Bread и Dino Soup Тези рецепти са подходящи за болни деца
Вкусни рецепти за болни деца
Разбира се, няма значение дали детето ви първо не иска да яде нищо, когато се разболее. Тогава не бива да го бързате да яде. Представените тук рецепти, които имат и терапевтичен ефект, карат болните деца да се хранят отново сами.
Болните деца са склонни да имат лош апетит, особено ако имат температура или възпалено гърло. Достатъчно е, ако детето ви след това пие много. Не е нужно да се притеснявате, че детето ви ще „падне от плътта“, защото иначе здраво дете има достатъчно резерви, за да остане без храна за ден-два. Ако гладът отново се размърда, е Лесно смилаема, не твърде мазна храна популярен, който не трябва да съдържа твърде много протеини (допълнително обременява), но трябва да съдържа много витамини и минерали. Защо не опитате една от представените тук рецепти (подходяща за деца от дванадесет месеца)!
Вкусни рецепти: супа от грис за болни деца
С тази рецепта за силния бульон от месо, болните деца възвръщат силите си след заболяване!
Съставки за четири порции:
за бульона:
- 400 грама (g) телешки гърди върху костта
- 100 г лук
- 100 г моркови
- 100 г праз лук
- 100 г целина
- 1 чаена лъжичка йодирана сол
- малко индийско орехче, прясно настъргано
- 1 чаена лъжичка зеленчукова паста (от магазина за здравословни храни) или незабавна зеленчукова основа
за грисните мишки:
- 40 г разтопено масло
- 75 г специален грис за кнедли или твърда пшеница
- 1 яйце
- Йодирана сол, индийско орехче (прясно настъргано)
- 1 тенджера див лук
Подготовка:
За бульона Измийте месото, сложете го в тенджера с 2,5 литра студена вода. Измийте, почистете и грубо заровете зеленчуците и ги добавете в тенджерата със солта. Оставете всичко да заври, отстранете бялата пяна и оставете супата да къкри на тих огън за около 1,5 часа. След това изсипете бульона през сито във втора тенджера и подправете със сол, индийско орехче и зеленчуков бульон.
За грисните мишки Смесете течното масло със супена лъжица грис, добавете яйцето и подправете със сол и индийско орехче. Разбъркайте всичко добре, след това добавете останалия грис и оставете грисът да набъбне за 20 минути. Нарежете малки кнедли от сместа с чаена лъжичка и поставете във вряща подсолена вода. Внимание: Кнедлите все още много се вдигат, докато се готвят, така че не ги правете много големи! Варете кнедлите на слаб огън за 12 до 15 минути, след това ги извадете с решетъчна лъжица и добавете към супата. Оставете го да стръмни за няколко минути. За да направите мишки от кнедли непосредствено преди сервиране (т.е. вече в чинията за супа), отрежете няколко стръка лук, измийте ги и разклатете на сухо. Залепете дълга дръжка от лук в задната част на всяко кнедъл като опашка. На противоположната страна, така на "главата", посочете очите с две ролки от лук и прикрепете няколко съкратени стръка от лук вляво и вдясно като мустаци (вижте илюстрацията).
Вкусни рецепти за диария и повръщане: бебешка маймунска каша - приветствие за болни деца
Тази рецепта помага при диария и е подходяща за бебета от седем месеца. Ябълковият пектин свързва водата в червата и бананът има допълнителен запек ефект.
Съставки за една порция:
- 1 малка ябълка (идеално: подправен боскоп или розова дама)
- 1 малък банан
Подготовка:
Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и настържете на ситно ренде за стъкло (алтернативно ренде за зеленчуци). Обелете банана, разбийте го с вилица и смесете с настърганата ябълка. Сервирайте веднага, за да не стане кашата много кафява.
| Направете кашата вкусна за детето си, като им кажете, че малките маймунски бебета са луди по такава плодова каша. Между другото, тази каша от ябълки и банани е идеална и като алтернативно намазване за моряшкия хляб |
Моряшки хляб
Предпазва стомаха и червата както при повръщане, така и при диария и има ефект на фиксиране на изпражненията. Бананите са богати на калий и по този начин помагат да се компенсират загубите на минерали.
Съставки за две порции:
- 2 филийки сухари
- 1 банан
- малко лимонов сок
Подготовка:
Обелете банана и разбийте с вилица с изстискване на лимонов сок, докато стане пенлив. Разстелете банановото пюре върху филийките сухар и сервирайте веднага, за да не стане пюрето грозно кафяво.
Съвет за декорация: Изрежете три резена банан от центъра на банана, преди да го намачкате. Нарежете всеки резен банан на четири четвърти. С това можете да поставите смешно лице на всеки моряшки хляб: Вземете две четвъртинки банани за всяко от очите и използвайте четири парчета, за да оформите устата си.
Моят съвет: Един прост сухар става много по-интересен, когато кажете на детето си, че моряците от по-ранни времена (Колумб, но също и пирати!) Са яли корабни сухари. Тъй като по време на дългите морски пътешествия издържаха само сухите сухари, хлябът просто ще мухляса. Така че, ако детето ви иска да се храни като смелите моряци, сухарите са точно това!
Можете да видите допълнителни рецепти, които са подходящи за болни деца тук изключително като абонат на „Здраве и образование за моето дете“.
Това е първокласно съдържание в Elternwissen.com, което ще се вижда само от абонатите на нашите месечни ръководства за родители.
Ако искате да продължите да четете тази статия, можете да вземете 30-дневен пробен абонамент тук.
Моля, изберете желания от вас продукт:
Въведете вашето потребителско име и парола тук: