Хранителни факти за сотирани гъби и лук 2020 - Здрава мис

Гъбите и лукът обикновено се смятат за гарнитури, но те са част от ежедневните ви нужди от зеленчуци. Възрастните трябва да ядат поне 2 1/2 чаши зеленчуци всеки ден, според Американското ръководство за хранене от 2010 г. Независимо дали са подредени на ивица или хвърлени в тиган, всяка ½ чаша гъби и лук представлява една пета от вашия дневен зеленчук.

факти

Видео на деня

Лук

Всяка 1/4 чаша сотиран лук има 29 калории, 1. 71 g въглехидрати, 0.21 g протеин, 2. 35 g обща мазнина, 0.321 g наситени мазнини и 0.4 g фибри.

Гъби

Всяка 1/4 чаша сотирани гъби има само 7 калории, 1,09 g въглехидрати, 0,97 g протеин, 0,011 g обща мазнина, 0,011 g наситени мазнини и 0,5 g фибри.

Гъби и лук

Една равномерно смесена 1/2 чаша порция сотирани гъби и лук има 36 калории, 2,8 g въглехидрати, 1 18 g протеин, 2 46 g обща мазнина, 0,32 g наситени мазнини и 0,9 g фибри. Количеството присъстващи мазнини е само това, което остава в гъбите и лука след сотиране. Колкото повече масло или масло използвате, толкова повече мазнини и калории ще съдържат гъбите и лукът. За да поддържате нисък брой калории, изцедете излишната течност преди сервиране.

Минерали

Минералното съдържание на 1/2 чаша сотирани гъби и лук съдържа 5 mg калций, 0,13 mg желязо, 5 mg магнезий, 35 mg фосфор, 126 mg калий, 6 mg натрий, 0,2 mg цинк, 0,083 mg мед, 0,035 mg Манган и 3,8 μg селен.

Витамини

Съдържанието на витамини в 1/2 чаша сотирани гъби и лук съдържа 0,4 mg витамин С, 0,037 mg тиамин, 0,134 mg рибофлавин, 1,084 mg ниацин, 0,428 mg пантотенова киселина, 0,056 mg витамин B-6, 4. 7 ug витамин К и 1. 23 mg гама токоферол.