Хранителни добавки значение на аминокиселините; Одески блог
Мислите на молдовец
Повечето хора, които ходят на фитнес за изграждане и определяне на мускулна маса, знаят много малко за нейното значение аминокиселини при постигане на целта си.
Аминокиселините са в основата на протеините и мускулната тъкан, играят важна роля във физиологичните процеси, свързани с нашата енергия, физическо възстановяване, настроение, мозъчна функция и не на последно място в борбата със загубата на тегло.
Има 23 аминокиселини, от които 9 са класифицирани като основни или незаменими (IAA), които трябва да се набавят от ежедневната ни диета или хранителни добавки. Останалите 14 аминокиселини се наричат незадължителни (DAA) или несъществени. Важен фактор в ежедневната диета е балансът на аминокиселините, които всяко хранене съдържа, и степента, до която тези аминокиселини се усвояват ефективно в мускулната тъкан, когато е необходимо, което включва храносмилане, усвояване и бионаличност.
Какво представлява бионаличността?
Причината, поради която е препоръчително да се използват аминокиселини като хранителни добавки, е бионаличността.
Бионаличността е съотношението между количеството на активното вещество и скоростта, с която то се абсорбира в тялото, достига мястото на действие и проявява своя биологичен ефект. Има няколко фактора, които определят бионаличността на аминокиселините, един от които е нивото на мазнини, намиращо се в нашите протеинови източници, и времето, необходимо на тези аминокиселини да бъдат „на разположение“ при използването им от организма.
Хранителни добавки с аминокиселини.
Популярността на хранителните добавки с аминокиселини се увеличи значително в последно време, като най-изгодното е, че те не изискват храносмилане, както в случая с храната. Като нямат други химикали в състава, които взаимодействат с други молекули, те преминават много бързо през стомаха и след това в тънките черва, откъдето се усвояват много бързо в кръвта. Когато се абсорбират, аминокиселините се обработват от черния дроб и тъй като черният дроб не може да обработи толкова голямо количество (не повече от 3-4gr), излишните аминокиселини автоматично се пренасочват към мускулната тъкан за по-ефективно възстановяване след тренировка.
Аминокиселини и отслабване.
Загубата на тегло включва два основни процеса: (1) мобилизирането и циркулацията на мазнините, съхранявани в тялото, трябва да бъдат увеличени; и (2) мазнините трябва да бъдат транспортирани и превърнати в енергия. Няколко хранителни добавки могат да помогнат за това превръщане от мазнини в енергия, включително аминокиселини, които в достатъчни количества могат да помогнат за подобряване на транспорта и превръщането на мазнините в енергия; При опит за диета и минимизиране на калориите, аминокиселини като BCCA или GLUTAMINE могат да помогнат с този процес.
Аминокиселини и мускули.
Нашето тяло има способността да разгражда мускулната тъкан, така че да може да се използва като енергия по време на взискателни упражнения. Този процес се нарича глюконеогенеза (наричан още глюкозо-аланинов цикъл), който включва генерирането на глюкоза от невъглехидратни източници, при което BCCA се елиминира от мускулната тъкан, части от която се превръщат в аминокиселината аланин, която след това се транспортира до черен дроб и след това се превръща в глюкоза. Приемът на хранителни добавки BCCA (до 4gr) по време и след тренировка може да доведе до значително намаляване на мускулната руптура по време на тренировка.