Хранителни добавки какви са рисковете

Изправена пред бума на енергийните напитки и хранителните добавки, Агенцията за здравна сигурност (ANSES) беше натоварена през 2010 г. да идентифицира всички нежелани ефекти, свързани с консумацията на тези продукти. Първата оценка на това устройство "Nutrivigilance", предназначено да засили безопасността на потребителите, беше представена на 8 октомври 2014 г. в Париж.

рисковете

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 8 октомври 2014 г., актуализирано на 25 август 2015 г.

След въвеждането на системата за хранителна бдителност на ANSES са издадени около десет препоръки за продукти като енергийни напитки или хранителни добавки на базата на червен дрожден ориз, на псинефрин, на лутеин или от зеаксантин.

"Въпреки че безопасността на храните се наблюдава отблизо и се следи, тези нови продукти, които често се възприемат като безвредни от потребителите, могат при определени условия да ги изложат на рискове, които трябва да могат да бъдат идентифицирани."

Хранителни добавки, основният предмет на изявленията

Във Франция, всеки пети възрастен и едно на десет деца консумирайте "поне от време на време" хранителни добавки или витамини и минерали в лекарствена форма, според проучването INCA 2, проведено от ANSES. Малко поедин на всеки двадесет възрастни и D 'едно на сто деца ще консумира "почти през цялата година".

От 2010 г. насам ANSES е получил „над 1500 съобщения за нежелани реакции, свързани с тези продукти“. Три четвърти се отнасят пряко до консумацията на хранителни добавки, останалата част от изявленията относно "обогатени храни или храни, предназначени за специално хранене" (адаптирано мляко за бебета, за хора с непоносимост към глутен, за възрастни хора и др.).