Хранителни добавки - Борба с оксидативния стрес и свободните радикали - Doctissimo
„За да се борите срещу свободните радикали и оксидативния стрес, които заплашват организма, трябва да се запасите с антиоксиданти“! Може би сте чували това твърдение и преди, но какво точно означава? Малко обяснение, за да разберете как да защитите тялото си, без да правите грешка.
Свободни радикали, оксидативен стрес ... Понякога имате впечатлението, че производителите вече не знаят какво да измислят, за да ви продадат своите продукти. Тези термини обаче се отнасят до съвсем реални механизми, срещу които трябва да се борим.
Деликатен баланс
Първо, "оксидативният стрес" няма нищо общо с известния стрес в психологически смисъл, въпреки че вторият може да насърчи първия ... По време на обичайното си функциониране организмът ни произвежда вещества, които са доста агресивни за клетките (по-специално производни кислород ). Тези вещества се наричат свободни радикали, тъй като от химическа гледна точка те имат част, съдържаща „свободен“ електрон, способна да реагира с други молекули. Ако тези токсични вещества се произвеждат непрекъснато, тялото ни в замяна произвежда съединения, способни да ги „детоксикират“, да възстановяват уврежданията и да предпазват клетките. В допълнение, ние откриваме в храната антиоксиданти, наречени така, защото те се борят срещу съединения, които "окисляват", така че свободните радикали. Създава се естествен баланс и тялото функционира нормално, клетките остават защитени.