Хранителни алергии при деца - Страници за оцветяване
Детето ми може да има хранителна алергия?
Не винаги подозрителната алергия се оказва истинска хранителна алергия. Дете, което страда от коремна болка или диария, след като е яло нещо, най-вероятно има храносмилателни проблеми и няма алергия към тази храна.
Само ако разберем как действат алергиите, можем да разпознаем признаците навреме за всеки отделен случай. Много е важно да знаем как да реагираме, ако детето ни някога има алергична реакция.
Някои експерти изчисляват, че хранителните алергии засягат 4 до 8% от децата. През последното десетилетие обаче цифрите са се увеличили до 50%, според статистиката.
Какво се случва, ако детето има алергична реакция към дадена храна?
Когато децата са алергични към храна, тялото им се отнася към храната като нашественик и предприема имунна атака. Понякога тялото произвежда антитяло, наречено IgE, протеин, който може да открие храна. Ако детето отново яде храната, към която е алергично, имунната система освобождава вещество, наречено хистамин, за да се пребори с „нашественика“. Тези вещества причиняват алергични симптоми, които могат да бъдат леки или тежки.
Ако детето има тежка алергична реакция, това може да бъде животозастрашаващо.
Децата могат да развият алергична реакция към хранителен продукт, дори ако са го яли преди това без никакви проблеми. Например, ако детето има склонност да бъде алергично към яйца, то може да няма алергична реакция след хранене, но в крайна сметка симптомите ще се появят.
Има опасност от ранно излагане на детето на дадена съставка (яйца, мляко или ядки), когато се комбинира с нещо друго под формата на торта например.
Съществува специфичен вид хранителна алергия, който засяга най-вече бебетата. Той се нарича синдром на индуциран от протеини ентероколит и причинява повръщане и диария, което може да доведе до дехидратация.
Тези тежки симптоми обикновено се появяват 2 или 3 часа след като бебето е изяло храната. Кравето или соевото мляко (от млечната формула) и протеините от кърмата са най-виновни за отключването на алергии през първите месеци от живота. И когато детето започне да яде твърда храна, оризът и овесът са причина за алергични реакции към протеините в храната.
За съжаление няма стандартен тест за тази алергия и поради това е трудно да се диагностицира.
Какви храни могат да причинят алергични реакции при деца?
Какво трябва да направя, ако детето ми има алергична реакция към храна?
Ако детето има проблеми с дишането, подуване на лицето или устните, повръщане или тежка диария след хранене, би било препоръчително незабавно да се обадите в спешното отделение или ако е по-бързо, да отидете в медицински център.
Тежките алергични реакции могат да бъдат опасни. Дихателните пътища на детето могат да се затворят след няколко минути, така че най-добре е да се обадите на лекар, който да ви посъветва какво да правите или да стигнете бързо до спешното отделение.
Ако постоянно имате симптоми, когато ядете храна на всеки 2-3 часа, говорете с вашия педиатър. Педиатърът се насочва към алерголог, за да направи някои изследвания. След извършване на тестовете трябва да се установи кои храни причиняват тези проблеми и дали това е алергия или просто непоносимост към храна.
След като детето ви е имало алергична реакция към хранителен продукт, трябва да сте подготвени да се повтори. Дори първата реакция да е била лека, следващата реакция може да бъде тежка. Лекарят на детето може да ви предложи план за обучение и инструкции как да действате в случай на алергична реакция.
Вашият лекар може да предпише инжекция, съдържаща епинефрин, която осигурява защита при спешни случаи. Той може също да ви научи как да използвате тази инжекция при спешни случаи. Има устройство, което автоматично прилага правилната доза епинефрин, за да спре алергичната реакция.
Би било добра идея някой, който е алергичен към определени храни, да носи бижута, които могат да се идентифицират от медицинска гледна точка, така че да могат да идентифицират алергия при спешен случай извън дома.
Уверете се, че тези, които се грижат за детето (детегледачки, роднини, възпитатели, учители) знаят за алергията на детето и за храните, които могат да причинят алергични реакции у детето.
Също така, уверете се, че болногледачите знаят точно какво да правят в случай на алергична реакция.
Алергиите могат да се наследят?
Ако някой в семейството страда от алергични реакции, детето може да наследи склонност към алергии, но не непременно специфична алергия.
Хранителната алергия може да започне на всяка възраст. Дете с хранителна алергия може да развие повече алергии, отколкото деца, които не са алергични към храна. Тези алергии могат да бъдат: дерматит или астма.
Детските хранителни алергии могат да бъдат преодолени?
Детските алергии към мляко, яйца, соя или пшеница могат да бъдат изоставени. Но алергиите към фъстъци, ядки, риба или морски дарове могат да продължат цял живот.
Каква е разликата между непоносимост към храна и хранителна алергия?
Почти 20% от населението има странични ефекти с храната, но повечето от тези реакции нямат алергичен характер. В повечето случаи тези реакции показват само непоносимост към дадена храна.
Хранителната непоносимост не включва имунната система. Ако детето има непоносимост към храна, това може да означава, че има проблеми с храносмилането на определена храна. Ако всеки път, когато ядете определен вид храна, имате едни и същи храносмилателни симптоми, като газове, подуване на корема или диария, може да имате непоносимост към тази храна.
Ако детето ви е с непоносимост към лактоза, говорете с вашия педиатър. Той може да помогне за идентифицирането на проблема или да намери правилната формула за бебета, които не са кърмени. Той може да ви насочи към алерголог или гастроентеролог.
Алергологът ще задава въпроси относно симптомите на детето. Тест за кожна алергия или кръвен тест може да ви даде информация за шансовете за хранителна алергия и дали симптомите са причинени от имунна реакция.
Ако антителата се появят в кръвните тестове или резултатите от теста за алергия са положителни, има шанс детето да е алергично към тази храна. Ако тестовете са отрицателни, най-вероятно детето има само непоносимост към храна. Гастроентерологът може по-добре да обясни какво причинява непоносимост към определени храни.
Хранителна алергия може да бъде предотвратена или забавена?
По-рано някои педиатри предлагаха да се забави въвеждането на определени храни при деца, които изглежда са имали алергии, тъй като родителите им също са страдали от това състояние. Но последните изследвания показват, че може да не е най-добрият начин на действие при алергии. Няма солидни доказателства, че забавянето на алергенните храни предпазва децата от алергия.
Новите препоръки ще бъдат, след като детето започне да консумира типични храни (плодове, зеленчуци и зърнени храни), да въвежда новите храни една по една. Ако детето има реакция, по този начин ще разберете на коя храна е реагирало.
Краве мляко не се препоръчва на възраст под 1 година, вместо това се препоръчват други млечни продукти. Кърменето може да осигури защита срещу алергии.
Хранителните алергии могат да бъдат лекувани?
Изследователите непрекъснато работят върху някои по-ефективни лечения, които ще бъдат на разположение през следващите няколко години.
Избягването на храна е много трудно за алергичен човек. Храните се предлагат в различни комбинации и само малка доза от тази храна е достатъчна, за да предизвика криза.
Хората с алергии трябва да прочетат етикетите на продуктите преди консумация. Майките трябва да бъдат много внимателни, когато предлагат нещо на децата си, или като внимателно четат етикетите на продуктите, или като разберат за консумираната от детето храна от персонала на ресторанта, училището, детската градина, където децата консумират храната.
Ако детето ви трябва да избягва много храни, трябва да говорите с диетолог, за да сте сигурни, че всички необходими хранителни вещества са в диетата на детето ви. Протеините, които причиняват алергия, могат да се предават чрез кърмата. По време на кърменето майката също трябва да има адекватна диета. Млечната формула трябва да бъде подбрана внимателно. Някои деца са алергични към краве мляко, други към соя, така че е важно да говорите с вашия педиатър, преди да правите някакви промени.